طريقة عمل فاهيتا الدجاج
يعشق الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال تناول شاورما الدجاج أو المعروفة باسم فاهيتا الدجاج، كونها تعد من الأكلات السريعة والشهية واللذيذة في نفس الوقت.
ونستعرض خلال السطور التالية المكونات و أسهل طريقة لإعدادها إلى أفراد عائلتك تماماً كالمُحترفين..
مكونات فاهيتا الدجاج:
ربع كوب من جبنة الشيدر.
ملعقة صغيرة من " الكمون المطحون وبودرة البابريكا الحلوة".
ثلاثة أرغفة من تورتيلا الطحين العادي.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
قطعتان من صدر الدجاج المسحب.
رشة من الفلفل الأسود والملح.
فص من الثوم المدقوق.
حبة من " الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر الرومي".
بصلة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج:
- قطعي البصلة إلى شرائح رفيعة وتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة.
- ضعي كلاً من: البصل، نوعي الفلفل الرومي وملعقة من زيت الزيتون في قدرمتوسط ووضعه على النار لمدة ثلاث دقائق ثم وضع الخليط جانباً.
- ضيفي " الدجاج، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والكمية المتبقية من زيت الزيتون" إلى نفس القدر وخلط المكونات معاً وتركه على الننار إلى أن ينضج الدجاج ثم وضع الخليط جانباً.
- خلط " الفلفل، اللبن الزبادي، البابريكا، الكمون والملح" في قدر صغير.
تحضير التورتيلا:
- حشو الفلفل والبصل في وسط الدجاج ورش كمية قليلة من الجبن ثم صب كمية قليلة من الزبادي ولفه وإغلاقه جيداً من جميع الجهات ثم شويه في المشواة إلى أن يصبح مقرمشاً ثم تقديمه.
ونستعرض خلال السطور التالية المكونات و أسهل طريقة لإعدادها إلى أفراد عائلتك تماماً كالمُحترفين..
مكونات فاهيتا الدجاج:
ربع كوب من جبنة الشيدر.
ملعقة صغيرة من " الكمون المطحون وبودرة البابريكا الحلوة".
ثلاثة أرغفة من تورتيلا الطحين العادي.
نصف كوب من اللبن الزبادي.
قطعتان من صدر الدجاج المسحب.
رشة من الفلفل الأسود والملح.
فص من الثوم المدقوق.
حبة من " الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر الرومي".
بصلة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج:
- قطعي البصلة إلى شرائح رفيعة وتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة.
- ضعي كلاً من: البصل، نوعي الفلفل الرومي وملعقة من زيت الزيتون في قدرمتوسط ووضعه على النار لمدة ثلاث دقائق ثم وضع الخليط جانباً.
- ضيفي " الدجاج، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والكمية المتبقية من زيت الزيتون" إلى نفس القدر وخلط المكونات معاً وتركه على الننار إلى أن ينضج الدجاج ثم وضع الخليط جانباً.
- خلط " الفلفل، اللبن الزبادي، البابريكا، الكمون والملح" في قدر صغير.
تحضير التورتيلا:
- حشو الفلفل والبصل في وسط الدجاج ورش كمية قليلة من الجبن ثم صب كمية قليلة من الزبادي ولفه وإغلاقه جيداً من جميع الجهات ثم شويه في المشواة إلى أن يصبح مقرمشاً ثم تقديمه.
