غلق مكان تجهيز لسسلة مطاعم كشري غير لائق صحيا بالشرقية

أكد الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية أن حملات المراقبة الغذائية مستمرة على مدار الساعة، موضحا أن الإدارات الصحية ومكاتب مراقبة الاغذية بجميع مراكز المحافظة مستمرة بالعمل بكامل طاقتها خلال أيام عيد الفطر، والإجازات والعطلات الرسمية.

أوضح أن الدولة تولي اهتماماً كبيراً، ولا تدخر أي جهد من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أبناء الوطن وتوفير غذاء امن وصحي بما يحافظ على الصحة العامة للشعب. 

حملة بفاقوس

واضاف انه وتزامناً مع ثاني أيام عيد الفطر المبارك، قاد  الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة للمرور على المنشآت الغذائية والأسواق بمركز ومدينة فاقوس، يرافقه فريق إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية، ومدير الإدارة الصحية بفاقوس، ومفتشي مكاتب الأغذية بالإدارة.

كانت جهود الحملة أسفرت عن ضبط مكان تجهيز لسلسلة مطاعم كشري بفاقوس، به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المكان لما يمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.

كما تم إعدام ٥٨٠ كجم أغذية مختلفة عبارة عن "توابل وبصل ومكرونة وزيت طعام"، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب ٦ عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتحرير ٢ محضر جنح صحية للمخالفات المضبوطة بمركز شرطة فاقوس.

استمرار الحملات

وأكد الدكتور هشام مسعود استمرار الحملات المكثفة على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.

وأهاب بالمواطنين للمشاركة مع الصحة في الرقابة الصحية علي الأسواق من خلال تحري الدقة في شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من المصادر الموثوقة لها، ومن تاريخ صلاحية المنتجات، والإبلاغ عن أي مصدر يقوم بتجارة المنتجات الغذائية المخالفة، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.
 
من ناحيته، قال أحمد أمين مدير عام مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالشرقية ان الحملات تأتي بناء على تعليمات الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية بضرورة المتابعة المستمرة والدقيقة لمحال بيع الأغذية وثلاجات اللحوم والأسماك ومصانع المواد الغذائية كل بموقعه الجغرافى وبالحيادية والحرص على الصالح العام والصحة العامة للشعب.

تقرير يومي

وأضاف أنه يتلقى يوميا تقرير من مراقبات الأغذية بجميع مراكز ومدن الشرقية ليقوم بعرضها على وكيل الوزارة والذى يقوم باتخاذ قرارات التصرف على الفور وأشار أمين إلى أن الحملات مستمرة وبكثافة بكل المراكز تنفيذا لتوجهات الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية وتعليمات وكيل وزارة الصحة.

نتصدى للمتلاعبين بقوت الشعب

أوضح مدير عام إدارة مراقبة الاغذية بالمحافظة  أن الحملات التفتيشية مستمرة للتصدي  للمخالفين والمتلاعبين بقوت وصحة الشعب العامة وأيضا تنفيذ قرارات حظر استخدام المواد القابلة للاشتعال بمحال الأغذية والتأكد من تطبيق الإجراءات اللازمة للسلامة والصحة المهنية حرصا على سلامة المواطنين والصحة العامة لهم.

عقد دورات تدريبية

لفت إلى عقد دورات تدريبية لكافة كوادر مراقبة الأغذية بالشرقية وتضم أيضا الشباب والمعينين الجدد بهدف وصل الحديث بالجديد لافتا إلى أنها فرصة لتناقل الخبرات.