رغم ارتفاع الطلب بسبب كعك العيد.. سر انخفاض أسعار البيض بالأسواق
كشفت الغرفة التجارية وشعبة الدواجن بالجيزة عن السبب وراء تراجع أسعار كرتونة البيض في الأسواق.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة الجيزة التجارية، إن كرتونة البيض تراجعت أسعارها في الأيام العشرة الأواخر من شهر رمضان علي الرغم من ارتفاع الطلب من محال الحلويات وغيرها.
وأضاف أن تلك الفترة من العام يزيد الطلب على البيض لعمل كحك وبسكويت لعيد الفطر المبارك مما ينعكس علي أسعار البيض بالزيادة وهو ما لم يحدث حيث انخفضت الأسعار بسبب زيادة الانتاج ووفرة المعروض داخل الأسواق.
وتراجعت أسعار كرتونة البيض داخل الأسواق المحلية بالتزامن مع اقتراب حلول عيد الفطر بمقدار 3 جنيهات في الكرتونة الواحدة وتصل الي المستهلك بسعر 33 جنيها.
وتلقى رئيس اتحاد الغرف التجارية تقريرًا من غرفة عمليات الاتحاد العام للغرف التجارية لمراقبة الأسواق كشف عن مواصلة أسعار الأسماك والدواجن في تراجعها خلال شهر مارس الماضي حيث تراجع سعر كيلو الدجاج الأبيض مزارع بنسبة 12.6% ليسجل 28.75 جنيه مقابل 32.90 جنيه في نفس الشهر من العام الماضي.
كما تراجع سعر كيلو الدجاج المزارع الأحمر (حي) بنحو 17.7 % ليبلغ 33.75 جنيه مقابل 41 جنيها، كما انخفض سعر كيلو الدجاج البلدي الحي بنحو 10.9 % ليسجل 38.75 جنيه مقابل 43.50 جنيه، وانخفضت أسعار الدجاج المخلي بنسبة 13.8 % ليسجل الكيلو 65.50 جنيه مقابل 76 جنيهًا.
وبالنسبة لأسعار الأسماك تراجع سعر كيلو سمك البلطي بنحو 16.9% ليسجل 29.50 جنيه مقابل 35.50 جنيه، كما انخفض سعر كيلو "البوري" الطازج بنسبة 13.1% لتسجل 56.50 جنيه مقارنة بـ65 جنيهًا في مارس 2020، وتراجع سعر كيلو "المرجان المجمد" بنحو 12.7 % ليسجل 34.50 جنيه مقابل 39.50 جنيه.
كما انخفض سعر كيلو ماكريل (مجمد) بنسبة 7.5 % ليسجل 33.75 جنيه مقابل 36.50 جنيه، وانخفض سعر كيلو "الجمبري قشر وسط مجمد" بنسبة 17.5% ليسجل 123.75 جنيه مقابل 150 جنيهًا في مارس 2020، كما انخفض سعر كيلو فيليه (قشر بياض) بنسبة 17.9% ليبلغ 115 جنيهًا مقابل 140 جنيهًا.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة الجيزة التجارية، إن كرتونة البيض تراجعت أسعارها في الأيام العشرة الأواخر من شهر رمضان علي الرغم من ارتفاع الطلب من محال الحلويات وغيرها.
وأضاف أن تلك الفترة من العام يزيد الطلب على البيض لعمل كحك وبسكويت لعيد الفطر المبارك مما ينعكس علي أسعار البيض بالزيادة وهو ما لم يحدث حيث انخفضت الأسعار بسبب زيادة الانتاج ووفرة المعروض داخل الأسواق.
وتراجعت أسعار كرتونة البيض داخل الأسواق المحلية بالتزامن مع اقتراب حلول عيد الفطر بمقدار 3 جنيهات في الكرتونة الواحدة وتصل الي المستهلك بسعر 33 جنيها.
وتلقى رئيس اتحاد الغرف التجارية تقريرًا من غرفة عمليات الاتحاد العام للغرف التجارية لمراقبة الأسواق كشف عن مواصلة أسعار الأسماك والدواجن في تراجعها خلال شهر مارس الماضي حيث تراجع سعر كيلو الدجاج الأبيض مزارع بنسبة 12.6% ليسجل 28.75 جنيه مقابل 32.90 جنيه في نفس الشهر من العام الماضي.
كما تراجع سعر كيلو الدجاج المزارع الأحمر (حي) بنحو 17.7 % ليبلغ 33.75 جنيه مقابل 41 جنيها، كما انخفض سعر كيلو الدجاج البلدي الحي بنحو 10.9 % ليسجل 38.75 جنيه مقابل 43.50 جنيه، وانخفضت أسعار الدجاج المخلي بنسبة 13.8 % ليسجل الكيلو 65.50 جنيه مقابل 76 جنيهًا.
وبالنسبة لأسعار الأسماك تراجع سعر كيلو سمك البلطي بنحو 16.9% ليسجل 29.50 جنيه مقابل 35.50 جنيه، كما انخفض سعر كيلو "البوري" الطازج بنسبة 13.1% لتسجل 56.50 جنيه مقارنة بـ65 جنيهًا في مارس 2020، وتراجع سعر كيلو "المرجان المجمد" بنحو 12.7 % ليسجل 34.50 جنيه مقابل 39.50 جنيه.
كما انخفض سعر كيلو ماكريل (مجمد) بنسبة 7.5 % ليسجل 33.75 جنيه مقابل 36.50 جنيه، وانخفض سعر كيلو "الجمبري قشر وسط مجمد" بنسبة 17.5% ليسجل 123.75 جنيه مقابل 150 جنيهًا في مارس 2020، كما انخفض سعر كيلو فيليه (قشر بياض) بنسبة 17.9% ليبلغ 115 جنيهًا مقابل 140 جنيهًا.
