دايب وناعم والطعم زي بتاع المحلات.. طريقة عمل كحك العيد | فيديو

قارب شهر رمضان الكريم علي الانتهاء، وتحرص ربات البيوت  قبل قدوم عيد الفطر المبارك على تحضير كحك العيد ومشتقاته فى المنزل، كعادة مميزة، ولعدم شرائه جاهزا بأسعار خيالية.

طريقة عمل كحك العيد
ويعتبر كحك العيد من الأكلات الرسمية في البيوت المصرية أول أيام عيد الفطر المبارك، وتحرص ربات البيوت على تقديم كحك العيد بأشكال مختلفة ومتنوعه، فهناك طرق عديدة ومضمونة لتحضير الكحك فى المنزل.

كحك العيد
وتستعرض الشيف توتا مراد، خلال برنامج "سفرة وطبلية" المذاع على قناة "صدى البلد"، طريقة عمل كحك العيد والمقادير والمكونات الخاصة به.

مقادير عمل كحك العيد مع الشيف توتا مراد 

½ كيلو دقيق 
¼ كيلو سمنة 
½ كوب لبن
½ ملعقة كبيرة خميرة 
ملعقة كبيرة سكر بودرة 
ملعقة صغيرة ريحة كحك 
ملعقة كبيرة سمسم
 
ولمعرفة طريقة التحضير كاملة شاهد الفيديو 








وكعك العيد، أو الكحك في مصر، هو الكعك الذي يصنعه المصريون في عيد الفطر. تعود هذه العادة إلى العهد المصري القديم حيث كان يُعَد الكعك على أشكال دائرية وتُقَدَّم في الأعياد أو عند زيارة الموتى والقبور.كما يعد كعك العيد من مظاهر الفرح والاحتفال عند المصريين. يطلق عليه أيضا كعك العيد في بلدان أخرى (كالجزائر).