بسبب كورونا وشهر رمضان.. ركود في سوق الأسماك المملحة بالإسكندرية | صور
ساعات قليلة تفصل المصريين عن احتفالات أعياد الربيع أو ما يطلق عليه شم النسيم، والذي يعتبر واحدًا من أهم الأعياد التي يحرص المصريون على الاحتفال بها وممارسة العادات والتقاليد المتوارثة منذ سنوات طويلة، من تناول الرنجة والفسيخ فيها بكميات كبيرة، لكن هذا العام يختلف كثيرًا عن الأعوام الماضية وهذا لأن شم النسيم يتزامن مع شهر رمضان 2021، إلى جانب انتشار فيروس كورونا المستجد ومع قرارات الحكومة المصرية بمنع إقامة الاحتفالات الجماهيرية للتخوف من زيادة الإصابات والوفيات بهذا الفيروس.
ويأتي عيد شم النسيم هذا العام، بشكل مختلف لم يعتَاد عليه المصريون بشكل كبير، والتي تتمثل بقدومه هذا العام في شهر رمضان مما جعل الاحتفال به سيكون مختلفا عن الأعوام الماضية، من ناحية الأكل مع الصيام، ولذلك فإن الإقبال عليها لا يكون بشكل كبير كما كانت في الماضي، مما أظهرت بعض المحلات التجارية لبيع الأسماك المملحة بكافة أنواعها فى حالة من الركود التام واختفاء حركة البيع للزبائن.
وقال الحاج محمد البرنس صاحب محل لبيع الأسماك المملحة، إن الاحتفال بهذه المناسبة التى لها مذاق وطابع خاص لدى المصريين في كافة أنحاء العالم تختلف كثير عن باقى الأعوام الماضية وذلك نظرا لقدوم عيد الربيع بأيام شهر رمضان وهو ما يؤثر على حركة البيع للزبائن بسبب صيام الشهر الكريم وعدم تدافع الأسر في شراء الكميات الكبيرة مثل الأعوام الأخرى أو تناول الأسماك المملحة فى مثل هذه الأيام التى تجمع المصريين للصيام بالشهر المبارك.
وأضاف، أن أزمة انتشار فيروس كورونا المستجد وإعلان الحكومة المصرية مواعيد ثابتة لغلق المطاعم والمقاهي والمحلات التجارية له تأثير كبير على الحركة العامة بالأسواق على غير المعتاد في الاحتفال بهذا الشهر الكريم بشكل مختلف مع استمرار فتح المحلات لساعات متأخرة من الليل وتعليق الفوانيس والزينة الرمضانية ووضع الكميات من البضائع للأسماك بأنواعها المختلفة.
اسعار الفسيخ والرنجة بأسواق الإسكندرية
وتابع أن الأسعار هذا العام لا تختلف كثيرا عن الأعوام الماضية حيث وصل سعر السردين والتى به نوعان سردين معدية ومكس ويتراوح الأسعار ما بين ٦٠ إلى ٨٠ جنيها للكيلو ويفضل الزبائن السردين المكس نظرا لجودته فى الطعم وتختلف فى الحجم ودرجة الحرارة والملوحة بينما تتراوح أسعار ام الخلول ما بين ١٢٠ إلى ١٤٠ جنيها للكيلو حسب حجمها، بينما الفسيخ المخلى يصل سعر الكيلو إلى ٢٨٠ جنيها.
واستكمل، أن أسعار الفسيخ تتراوح ما بين ١٠٠ إلى ١٤٠ جنيها للكيلو، وتختلف من حيث الحجم ودرجة الحرارة والملوحة والنوع، مضيفا أن أسعار الرنجة تتراوح ما بين ٣٠ إلى ٧٥ جنيها للكيلو وتختلف حسب النوع والسعر بينهم وهى عادة قديما للمصريين للاحتفال بمثل هذه المناسبة بوضع أطباق الرنجة مضيفا أن هذا العام يوجد بطاريخ مملحة تصل إلى ٧٥٠ جنيها بلدى وبطارخ طازجة تستخدم في عمل الطاجن وتصل إلى ٤٥٠ جنيها للكيلو.
ويأتي عيد شم النسيم هذا العام، بشكل مختلف لم يعتَاد عليه المصريون بشكل كبير، والتي تتمثل بقدومه هذا العام في شهر رمضان مما جعل الاحتفال به سيكون مختلفا عن الأعوام الماضية، من ناحية الأكل مع الصيام، ولذلك فإن الإقبال عليها لا يكون بشكل كبير كما كانت في الماضي، مما أظهرت بعض المحلات التجارية لبيع الأسماك المملحة بكافة أنواعها فى حالة من الركود التام واختفاء حركة البيع للزبائن.
وقال الحاج محمد البرنس صاحب محل لبيع الأسماك المملحة، إن الاحتفال بهذه المناسبة التى لها مذاق وطابع خاص لدى المصريين في كافة أنحاء العالم تختلف كثير عن باقى الأعوام الماضية وذلك نظرا لقدوم عيد الربيع بأيام شهر رمضان وهو ما يؤثر على حركة البيع للزبائن بسبب صيام الشهر الكريم وعدم تدافع الأسر في شراء الكميات الكبيرة مثل الأعوام الأخرى أو تناول الأسماك المملحة فى مثل هذه الأيام التى تجمع المصريين للصيام بالشهر المبارك.
وأضاف، أن أزمة انتشار فيروس كورونا المستجد وإعلان الحكومة المصرية مواعيد ثابتة لغلق المطاعم والمقاهي والمحلات التجارية له تأثير كبير على الحركة العامة بالأسواق على غير المعتاد في الاحتفال بهذا الشهر الكريم بشكل مختلف مع استمرار فتح المحلات لساعات متأخرة من الليل وتعليق الفوانيس والزينة الرمضانية ووضع الكميات من البضائع للأسماك بأنواعها المختلفة.
اسعار الفسيخ والرنجة بأسواق الإسكندرية
وتابع أن الأسعار هذا العام لا تختلف كثيرا عن الأعوام الماضية حيث وصل سعر السردين والتى به نوعان سردين معدية ومكس ويتراوح الأسعار ما بين ٦٠ إلى ٨٠ جنيها للكيلو ويفضل الزبائن السردين المكس نظرا لجودته فى الطعم وتختلف فى الحجم ودرجة الحرارة والملوحة بينما تتراوح أسعار ام الخلول ما بين ١٢٠ إلى ١٤٠ جنيها للكيلو حسب حجمها، بينما الفسيخ المخلى يصل سعر الكيلو إلى ٢٨٠ جنيها.
واستكمل، أن أسعار الفسيخ تتراوح ما بين ١٠٠ إلى ١٤٠ جنيها للكيلو، وتختلف من حيث الحجم ودرجة الحرارة والملوحة والنوع، مضيفا أن أسعار الرنجة تتراوح ما بين ٣٠ إلى ٧٥ جنيها للكيلو وتختلف حسب النوع والسعر بينهم وهى عادة قديما للمصريين للاحتفال بمثل هذه المناسبة بوضع أطباق الرنجة مضيفا أن هذا العام يوجد بطاريخ مملحة تصل إلى ٧٥٠ جنيها بلدى وبطارخ طازجة تستخدم في عمل الطاجن وتصل إلى ٤٥٠ جنيها للكيلو.
