حلويات رمضان مش شرقي وبس.. طريقة عمل التيراميسو الإيطالية | فيديو

إذا تعبتي من تكرار أصناف الحلويات نفسها كل يوم على سفرة شهر رمضان الكريم، فيمكنك تجريب بعض من أنواع الحلويات الغربية الشهية والتي تكون عادة خفيفة وذات مذاق لذيذ ومن هذه الحلويات تأتي حلوى التيراميسو الإيطالية والتي تقدمها لكِ الشيف لينا أبو الفتوح في برنامج "مطبخ الهوانم" المذاع على فضائية dmc.

مقادير عمل حلوى التيراميسو
كاكاو
قهوة اسبرسو "أمريكاني"
كريمة لبناني
سكر
بيض
ملح
فانيليا.
جبنة مسكربون كمية 250 جرام أو جبن كريمي.

طريقة تحضير حلوى التيراميسو
يتم وضع كمية من كريمة لباني في وعاء عميق وتقليبها مع الجبن سواء المسكربون أو الجبن الكريمي
إضافة صفار البيض على الكريمة والسكر بكمية 150 جم
إضافة رشة فانيليا لإضفاء الرائحة الجيدة على الحلوى التيراميسو الإيطالية
إضافة بياض البيض ثم تقليب المكونات جيدا حتى تمتزج معا

ويمكنك متابعة بقية الخطوات من خلال الفيديو التالي:


الحلوى الصحية
لصحة أفضل لصغارنا، يجب الإقلال من الحلوى والسكر لهم، حفاظا على مناعتهم لأن السكريات تضعف المناعة، ويجب استبدال هذه الحلوى سواء الجاهزة أو المنزلية بالفاكهة الطازجة والتمر والعسل الأبيض الأصلى، والمكسرات والفاكهة المجففة، والفول السودانى، فهى أفضل لتقوية المناعة والنمو بشكل صحى، ويجب تقديم الحلوى الصحية للأطفال بشكل يومى، ومع الوقت يعتادو عليها بدلا من الحلوى الجاهزة التى تدمر صحتهم.