طرق تحضير دبابيس فراخ بالخضار|فيديو

الفراخ من الأطباق الرئيسية الرئيسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان، وتسعى الامهات لتجديد في الطريقة التي ستقدم بها الفراخ لأفراد أسرتها، لفتح شهيتهم على الفطار.

وهناك العديد من التتبيلات والخلطات لعمل الفراخ، والتي تجعل طعمها مميز ومختلف في كل مرة، والتي يمكنك تقديمها مع الأرز مرة، ومع المكرونة مرة أخرى.

وتقدم الشيف "توتا مراد"،  خبيرة الطهي، خلال برنامج "سفرة وطبلية " ، والمذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم  الثلاثاء، طريقة عمل "دبابيس الفراخ بالخضار :

 

مقادير دبابيس الفراخ بالخضار :

نصف كيلو فراخ 

بصل 

جزر

فلفل رومي

طماطم 

زيتون شرائح 

ملح 

فلفل أسود 

بهارات فراخ 

ثوم بودر 

زيت 

زبدة 

كزبرة

التنوع فى مائدة الإفطار

التنوع فى طرق تحضير اللحوم والفراخ، أمر مطلوب وعلى ربات البيوت أن تهتم به، حتى يشعر الصائمين بتجديد مائدة الطعام، طوال الشهر الكريم، ما يفتح شهيتهم، ولا يشعرهم بالملل، من أنواع الطعام المكررة.

كما يجب أيضا مراعاة تقديم صنف واحد فى اليوم، وعدم التبزير فى مائدة الإفطار، حفاظا على الميزانية، وعدم إهدار طعام. 

نصائح لإفطار صحى

ولإفطار صحى بدون مشكلات، يجب تقسيم وجبة الإفطار إلى وجبتان أو ثلاثة، ويفضل أن يكون الطعام صحى، خالى من الدهون وقليل النشويات، مع تجنب المشروبات الغازية والعصائر الجاهزة على لإفطار لأنها تمد الجسم بسعرات حرارية عالية كما أنها ترهق الكلى.

ممارسة الرياضة فى رمضان

ممارسة الرياضة فى رمضان يجب أن تكون بحذر، إما قبل الإفطار مباشرة، أو بعد الإفطار بساعتين أو ثلاث ساعات، لتجنب مخاطر التعرض للهبوط الحاد فى الدورة الدموية.

ولمعرفة المزيد عن وصفة "دبابس الفراخ بالخضار " ، شاهدي الفيديو ..