رئيس التحرير
عصام كامل

طرق تخزين التمور داخل المصانع |فيديو

فيتو
أكد عادل أبو غزيل ، مدير مصنع تمور،   حرص المصانع الدائم على استعراض منتجات التمور خلال شهر رمضان من كل عام ، حيث تم جمع البلح وحفظه في ثلاجات تخزين ، في شهر يوليو .



وأوضح  أبو غزيل ، خلال لقاءه على فضائية " إكسترا نيوز"، اليوم السبت، أن جمع البلح وحفظه في ثلاجات تخزين ، بداية من شهر يوليو حتى شهر رمضان ، يتم تجهيز البلح وتصنيعه ، لتوفير متطلبات السوق المحلي .



وأضاف أن هناك تمور يتم تخزينها للتصدير ، وأخرى للسوق المحلي ، وذلك يتوقف حسب درجة رطوبة البلح المتوفر ، والذي يسمح بفترة أطول للتخزين .

أشار إلى أن صناعة التمور تشتمل على صناعات تحويلية متعددة ، موضحآ، أن التمور أصبحت سمة أساسية في البيوت المصرية " .

واوضح أن توجيهات محافظ الوادي الجديد حثت على التطوير والتحديث بالقطاع الخاص ، حتى تدخل المحافظة ضمن المنافسة 
الجريدة الرسمية