طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال
إذا كنتِ من عشاق تناول عصير الجزر والبرتقال إليكِ أسهل طريقة لإعداده:
مكونات عصير الجزر بالبرتقال:
900 جرام من الجزر المقشر والمنظف.
8 حبات من البرتقال العضوي المقشر.
طريقة تحضير عصير الجزر بالبرتقال:
عصر الجزر والبرتقال وطحنهما من خلال محضرة الطعام او الكبة الكهربائية، وتقديم العصير في أكواب كبيرة.
فوائد عصير البرتقال:
ـ يعد البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج حيث إن الحصة الواحدة منه تحتوي على أكثر من الكمية الموصى بتناولها يوميًا من فيتامين ج الذي يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
ـ الثمرة الواحدة المتوسطة من البرتقال تحتوي على كمية بوتاسيوم تزيد عن نصف الكمية الموجودة في موزة واحدة متوسطة الحجم والتي تزن تقريبًا 118 جرامًا.
ـ يحتوي البرتقال أيضًا على الكالسيوم المهم لتقوية العظام، إلى جانب فيتامينات ب مثل: فيتامين ب1 أو ما يعرف باسم الثيامين.
والفولات، والكولين الذي يساهم في النوم وحركة العضلات والتعلم والذاكرة، ومركب الزيازانثين الذي يعد أحد أنواع الكاروتينات التي تساهم في تقليل الالتهابات.
ـ تجدر الإشارة إلى أن ثمار البرتقال الطازجة لا تحتوي على أية دهون تقريبًا، وهي خالية تمامًا من الكوليسترول.
الفوائد العامة لعصير الجزر:
ـ يحتوي الجزر على الماء بنسبة تتراوح من 86% إلى 95%، كما تشكل نسبة الكربوهيدرات فيه ما يقارب 10%.
ـ كما يحتوي الجزر على العديد من المركبات النباتية مثل الكاروتينات ذات النشاط المضاد للأكسدة القوي والتي تُساهم في تحسين وظائف جهاز المناعة، ومن أهم الكاروتينات الموجودة في الجزر هو مركب البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ.
ـ يعد الجزر أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من فيتامينات ب، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والبكتين الذي يعد الشكل الرئيسي للألياف القابلة للذوبان في الجزر.
ـ تجدر الإشارة إلى أن الجزر لا يحتوي على الدهون، أو الكوليسترول، كما أن محتواه من السعرات الحرارية والصوديوم منخفض.
مكونات عصير الجزر بالبرتقال:
900 جرام من الجزر المقشر والمنظف.
8 حبات من البرتقال العضوي المقشر.
طريقة تحضير عصير الجزر بالبرتقال:
عصر الجزر والبرتقال وطحنهما من خلال محضرة الطعام او الكبة الكهربائية، وتقديم العصير في أكواب كبيرة.
فوائد عصير البرتقال:
ـ يعد البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج حيث إن الحصة الواحدة منه تحتوي على أكثر من الكمية الموصى بتناولها يوميًا من فيتامين ج الذي يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
ـ الثمرة الواحدة المتوسطة من البرتقال تحتوي على كمية بوتاسيوم تزيد عن نصف الكمية الموجودة في موزة واحدة متوسطة الحجم والتي تزن تقريبًا 118 جرامًا.
ـ يحتوي البرتقال أيضًا على الكالسيوم المهم لتقوية العظام، إلى جانب فيتامينات ب مثل: فيتامين ب1 أو ما يعرف باسم الثيامين.
والفولات، والكولين الذي يساهم في النوم وحركة العضلات والتعلم والذاكرة، ومركب الزيازانثين الذي يعد أحد أنواع الكاروتينات التي تساهم في تقليل الالتهابات.
ـ تجدر الإشارة إلى أن ثمار البرتقال الطازجة لا تحتوي على أية دهون تقريبًا، وهي خالية تمامًا من الكوليسترول.
الفوائد العامة لعصير الجزر:
ـ يحتوي الجزر على الماء بنسبة تتراوح من 86% إلى 95%، كما تشكل نسبة الكربوهيدرات فيه ما يقارب 10%.
ـ كما يحتوي الجزر على العديد من المركبات النباتية مثل الكاروتينات ذات النشاط المضاد للأكسدة القوي والتي تُساهم في تحسين وظائف جهاز المناعة، ومن أهم الكاروتينات الموجودة في الجزر هو مركب البيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ.
ـ يعد الجزر أيضًا مصدرًا جيدًا للعديد من فيتامينات ب، وفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والبكتين الذي يعد الشكل الرئيسي للألياف القابلة للذوبان في الجزر.
ـ تجدر الإشارة إلى أن الجزر لا يحتوي على الدهون، أو الكوليسترول، كما أن محتواه من السعرات الحرارية والصوديوم منخفض.
