طريقة عمل مربى الجزر
اقترب شهر رمضان المبارك، وهو الأمر الذى دفع ربات البيوت إلى الاستعداد له من خلال عمل المخللات والمربات وتخزين اللحوم والخضروات والفاكهة والعصائر، ما يسهل عليهن تحضير وجبتى الإفطار والسحور طوال الشهر الكريم.
ويعشق الكثير من الأشخاص تناول مربي الجزر، فالمربي واحدة من أهم الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، كما إنها واحدة من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة السحور للمصريين، ونقدم لكم اليوم طريقة عمل مربى الجزر.
وتعتبر المربى إحد وسائل حفظ الفاكهة وتخزينها، وهو عبارة عن منتج غذائي صناعي يتم تحضيره من أنواع الفواكه المختلفة، والتي تكون سريعة التلف ويصعب تخزينها لفترات طويلة.
وتتعدد أنواع المربى فهناك مربى الفراولة، والتين، والخوخ، والكرز، هذا بالإضافة إلى مربى الجزر الذي يعتبر أحد أشهى أنواع المربى، وسهل التحضير.
طريقة تحضير مربي الجزر في المنزل بسهولة ويسر.
مكونات عمل مربى الجزر:
كيلو من الجزر الطازج والمقشر.
كوب ونصف من السكر.
ثلاثة أكواب من الماء.
القليل من الفانيلا.
طريقة عمل عمل مربى الجزر
نغسل الجزر جيداً بعد تقشيره، ونبشره بالمبشرة.
نضع الجزر في القدر المراد الطهي فيه.
نضيف السكر إلى الجزر ونحركه حتى يسخن جيداً، ونستمر في التحريك لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر بشكل كامل.
نضيف الفانيلا والماء تدريجيا، فكلما جف الخليط قليلاً نضيف القليل من الماء.
نترك المربى حتى ينضج، وبعدها يكون جاهزاً للاستخدام.
ويعشق الكثير من الأشخاص تناول مربي الجزر، فالمربي واحدة من أهم الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، كما إنها واحدة من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة السحور للمصريين، ونقدم لكم اليوم طريقة عمل مربى الجزر.
وتعتبر المربى إحد وسائل حفظ الفاكهة وتخزينها، وهو عبارة عن منتج غذائي صناعي يتم تحضيره من أنواع الفواكه المختلفة، والتي تكون سريعة التلف ويصعب تخزينها لفترات طويلة.
وتتعدد أنواع المربى فهناك مربى الفراولة، والتين، والخوخ، والكرز، هذا بالإضافة إلى مربى الجزر الذي يعتبر أحد أشهى أنواع المربى، وسهل التحضير.
طريقة تحضير مربي الجزر في المنزل بسهولة ويسر.
مكونات عمل مربى الجزر:
كيلو من الجزر الطازج والمقشر.
كوب ونصف من السكر.
ثلاثة أكواب من الماء.
القليل من الفانيلا.
اظهار أخبار متعلقة
طريقة عمل عمل مربى الجزر
نغسل الجزر جيداً بعد تقشيره، ونبشره بالمبشرة.
نضع الجزر في القدر المراد الطهي فيه.
نضيف السكر إلى الجزر ونحركه حتى يسخن جيداً، ونستمر في التحريك لمدة خمس دقائق حتى يذوب السكر بشكل كامل.
نضيف الفانيلا والماء تدريجيا، فكلما جف الخليط قليلاً نضيف القليل من الماء.
نترك المربى حتى ينضج، وبعدها يكون جاهزاً للاستخدام.
