طريقة عمل مربى الفراولة
يعشق الكثير من الأطفال طعم مربى الفراولة، إلى جانب أن صنعها في البيت يحافظ على قيمتها الغذائية العالية، وتعد الفراولة من الفواكه الشتوية التي تتمتع باحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
تحرص الكثير من السيدات على عمل مختلف الأطعمة والفواكه المحفوظة، والمربى من أصناف الأطعمة المحفوظة التي تفضل الكثير من ستات البيوت تجهيزها في البيت، لتضمن جودتها، وخلوها من أي ألوان صناعية، أو أي مواد حافظة، وهناك الكثير من الفواكه التي يمكن تحويلها إلى مربى، وأشهرها الفراولة
طريقة عمل مربي الفراولة
تعد مربي الفراولة من أكثر وأشهر أنواع المربات المُفضلة عند الكثير من الأشخاص لذا نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لإعدادها وتقديمها الي مائدتك العائلية خلال سحور رمضان:
مكونات عمل مربي الفراولة
كيلوجرام من حبات الفراولة الكاملة.
كوبان من السكر.
المرحلة الثانية لعمل مربي الفراولة
كوبان من السكر.
700 جرام من الفراولة المهروسة .
المرحلة النهائية لعمل مربي الفراولة
عصير ثلاث ليمونات.
خمسة برطمانات صغيرة معقمة.
طريقة عمل مربي الفراولة
غسل حبات الفراولة جيداً بالماء وتجفيفها جيداً من الماء حفاظاً عليها من التعفن.
وضع الفراولة في وعاء بلاستيك أو زجاج ورش السكر عليها وتركها لمدة ساعين على الأقل.
وضع حبات الفراولة مع العصير الذي نزل منها أثناء وضعها مع السكر في قدر سميك القاعدة عميق، وإضافة الفراولة المهروسة وعصير الليمون ووضع القدر على نار هادئة مع التقليب حتى تبدأ الفراولة بالذوبان مدة نصف ساعة تقريباً.
اختبار نضوج المربى بوضع ملعقة صغيرة من المربى على صحن بارد وتمرير الأصبع خلال المربى فإذا تكون سطح مجعد كالجلي فهاذا دليل على نضوج المربى.
إزالة قدر المربى عن النار وتركه ليبرد قليلاً ثم توزيعه في البرطمانات المعقمة المجهزة وعدم إغلاقها حتى برود المربى تماماً ثم إغلاقها بإحكام و تخزينها.
تحرص الكثير من السيدات على عمل مختلف الأطعمة والفواكه المحفوظة، والمربى من أصناف الأطعمة المحفوظة التي تفضل الكثير من ستات البيوت تجهيزها في البيت، لتضمن جودتها، وخلوها من أي ألوان صناعية، أو أي مواد حافظة، وهناك الكثير من الفواكه التي يمكن تحويلها إلى مربى، وأشهرها الفراولة
طريقة عمل مربي الفراولة
تعد مربي الفراولة من أكثر وأشهر أنواع المربات المُفضلة عند الكثير من الأشخاص لذا نقدم لكِ اليوم أسهل طريقة لإعدادها وتقديمها الي مائدتك العائلية خلال سحور رمضان:
مكونات عمل مربي الفراولة
كيلوجرام من حبات الفراولة الكاملة.
كوبان من السكر.
المرحلة الثانية لعمل مربي الفراولة
كوبان من السكر.
700 جرام من الفراولة المهروسة .
المرحلة النهائية لعمل مربي الفراولة
عصير ثلاث ليمونات.
خمسة برطمانات صغيرة معقمة.
طريقة عمل مربي الفراولة
غسل حبات الفراولة جيداً بالماء وتجفيفها جيداً من الماء حفاظاً عليها من التعفن.
وضع الفراولة في وعاء بلاستيك أو زجاج ورش السكر عليها وتركها لمدة ساعين على الأقل.
وضع حبات الفراولة مع العصير الذي نزل منها أثناء وضعها مع السكر في قدر سميك القاعدة عميق، وإضافة الفراولة المهروسة وعصير الليمون ووضع القدر على نار هادئة مع التقليب حتى تبدأ الفراولة بالذوبان مدة نصف ساعة تقريباً.
اختبار نضوج المربى بوضع ملعقة صغيرة من المربى على صحن بارد وتمرير الأصبع خلال المربى فإذا تكون سطح مجعد كالجلي فهاذا دليل على نضوج المربى.
إزالة قدر المربى عن النار وتركه ليبرد قليلاً ثم توزيعه في البرطمانات المعقمة المجهزة وعدم إغلاقها حتى برود المربى تماماً ثم إغلاقها بإحكام و تخزينها.
