طريقة عمل الفرنش توست
يعتبر الفرنش توست من أشهر أطباق الفطور شهرة حول العالم، والتي قد تُؤكل مالحة أو حلوة حسب الرغبة، حيث إن مصدرها من فرنسا، وهذا هو السبب الرئيس وراء اسمها، حيث يعتبر خبز التوست هو المكون الأساسي في هذا الطبق، والذي يمكن اختياره وإعداده بحسب الطريقة أو النظام الغذائي الذي يتناسب مع كل شخص.
وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تجهيز هذا الطبق بشكل سهل وبسيط.
مكونات الفرنش توست مع البيض:
مجموعة من شرائح خبز التوست الأبيض أو الأسود حسب الرغبة.
ثلاث بيضات متوسطات الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة.
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
ثلث كوب من الحليب السائل.
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أو بالإمكان استخدام المسحوق، وذلك حسب المتوفر.
ربع ملعقة صغيرة من بهار الهيل.
كمية من الزبدة للقلي.
طريقة تحضير الفرنش توست:
باستخدام الخفاقة اليدوية، يتم خفق البيض بشكل جيد، تضاف كمية البيض إلى الحليب، ويمزج جيدًا، بعد مزج البيض مع الحليب.
تضاف باقي المكونات كالبهارات والفانيلا، بالإضافة إلى رشة صغيرة من الملح، وتخفق جيدًا.
من الممكن استخدام القرفة بدلًا من الهيل، وستعطي بدورها أيضًا نكهة لذيذة للطبق.
يوضع مزيج البيض في وعاء كبير نوعاً ما، وذلك حتى يسهل العمل معه، يقطع خبز التوست إلى شرائح قطرية، وذلك للحصول على شكل مثلث، وهذه الخطوة اختيارية، حيث إنه بالإمكان أن تبقى قطعة التوست على شكلها المربع.
تغمس قطع التوست في البيض من جميع الجهات، وتوضع مباشرة في المقلاة حتى تتحمر.
لا يفضَّل أن يتم غمس التوست بالبيض وتركه جانبًا لفترة طويلة، حيث يفضَّل العمل الفوري والمباشر.
بعد أن تتحمر قطعة التوست من الجانب الأول، يتم قلبها إلى الجانب الآخر حتى يتحمر.
يجب الحرص على إضافة الزبدة في حال نقصت من المقلاة، وذلك حتى لا تلتصق القطع وتحترق في المقلاة.
يقدم الفرنش توست على وجبة الإفطار، إما مع البيض المقلي أو مع الشوكولاتة، ويفضل أن يؤكل ساخنًا.
وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تجهيز هذا الطبق بشكل سهل وبسيط.
مكونات الفرنش توست مع البيض:
مجموعة من شرائح خبز التوست الأبيض أو الأسود حسب الرغبة.
ثلاث بيضات متوسطات الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة.
ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن.
ثلث كوب من الحليب السائل.
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أو بالإمكان استخدام المسحوق، وذلك حسب المتوفر.
ربع ملعقة صغيرة من بهار الهيل.
كمية من الزبدة للقلي.
طريقة تحضير الفرنش توست:
باستخدام الخفاقة اليدوية، يتم خفق البيض بشكل جيد، تضاف كمية البيض إلى الحليب، ويمزج جيدًا، بعد مزج البيض مع الحليب.
تضاف باقي المكونات كالبهارات والفانيلا، بالإضافة إلى رشة صغيرة من الملح، وتخفق جيدًا.
من الممكن استخدام القرفة بدلًا من الهيل، وستعطي بدورها أيضًا نكهة لذيذة للطبق.
يوضع مزيج البيض في وعاء كبير نوعاً ما، وذلك حتى يسهل العمل معه، يقطع خبز التوست إلى شرائح قطرية، وذلك للحصول على شكل مثلث، وهذه الخطوة اختيارية، حيث إنه بالإمكان أن تبقى قطعة التوست على شكلها المربع.
تغمس قطع التوست في البيض من جميع الجهات، وتوضع مباشرة في المقلاة حتى تتحمر.
لا يفضَّل أن يتم غمس التوست بالبيض وتركه جانبًا لفترة طويلة، حيث يفضَّل العمل الفوري والمباشر.
بعد أن تتحمر قطعة التوست من الجانب الأول، يتم قلبها إلى الجانب الآخر حتى يتحمر.
يجب الحرص على إضافة الزبدة في حال نقصت من المقلاة، وذلك حتى لا تلتصق القطع وتحترق في المقلاة.
يقدم الفرنش توست على وجبة الإفطار، إما مع البيض المقلي أو مع الشوكولاتة، ويفضل أن يؤكل ساخنًا.
