بالإتيكيت.. اعرفى الطريقة المثلى لتحضير سفرة الطعام
اهتمت قواعد الإتيكيت بطرق تحضير سفرة الطعام، وهو ما تحرص بعض ربات البيوت على اتباعه خاصة فى العزومات والمناسبات، ليخرج الطعام بشكل مشرف، وفى احتفالات الخطوبة وعزومات العريس تهتم الأمهات كثيرا بتقديم السفرة.
وتقول بسنت ومروان الفود بلوجرز الذان يعملان سويا باسم واحد، إن تنسيق طاولة الطعام فى أول عزومة للعريس يجب أن تكون بطريقة مثالية، حتى يسهل على كل الأفراد تناول الطعام بطريقة مريحة خاصة إذا كان عددهم كبير، مما يجعل العزومة مميزة ومشرفة، ولذلك يجب اتباع قواعد تنسيق طاولة الطعام.
تنسيق السفرة
وأضاف كلا من "بسنت ومروان"، أولا يجب وضع جميع الأطباق وأدوات المائدة على بعد 2.5 سنتيمتر من حافة الطاولة، مع وضع الأطباق الرئيسية في المنتصف، والشوكات على يسار الأطباق، أما السكاكين والملاعق فعلى اليمين، مع التأكد من محازاة جميع الشوكات من الأسفل وبين كل شوكة والأخرى سنتيمتر على الأقل.
تعرفي على طريقة عمل الـ«meatballs bites»
وتابعوا، يجب وضع طرف السكين الحاد للداخل تجاه الطبق، ووضعه على بعد سنتيمترين من حافة الطبق، مع وضع الملاعق بجوار السكين على الجانب الأيمن، كما يجب وضع كأسا أو كوب ماء على يمين طرف السكين من الأعلى، ووضع طبق الحلوى على يسار طبق العشاء أعلى الشوكات، ووضع منديل الطعام على طبق العشاء وزينيه او طيه بشكل مميز، ويمكن وضعه يسار الشوكات.
وأشار الفود بلوجرز، إلى إمكانية وضع شوكة وملعقة حلوى بشكل أفقي فوق طبق العشاء، أو إذا لم تكن هناك مساحة كافية، يمكن توفيرها عند تقديم الحلوى.
أسرة مستقرة.. مجتمع آمن
جدير بالذكر أن مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية أطلق برنامجه للتوعية الأسرية والمجتمعية في مطلع مارس الماضي تحت شعار: «أسرة مستقرة.. مجتمع آمن»، في ضوء توجيهات فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، لكافة أبناء الأزهر بمختلف تخصصاتهم، بالنزول إلى أرض الواقع ومعايشة الجماهير والوقوف على همومهم ومشكلاتهم الاجتماعية، والبحث عن حلول ناجحة وواقعية لها.
وأوضح المركز أنه يمكن متابعة الحملة على المنصات الإلكترونية لمركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية، كما يمكنكم التواصل المباشر مع المركز على هاتف رقم: 19906، في مواقيت العمل.
وتقول بسنت ومروان الفود بلوجرز الذان يعملان سويا باسم واحد، إن تنسيق طاولة الطعام فى أول عزومة للعريس يجب أن تكون بطريقة مثالية، حتى يسهل على كل الأفراد تناول الطعام بطريقة مريحة خاصة إذا كان عددهم كبير، مما يجعل العزومة مميزة ومشرفة، ولذلك يجب اتباع قواعد تنسيق طاولة الطعام.
تنسيق السفرة
وأضاف كلا من "بسنت ومروان"، أولا يجب وضع جميع الأطباق وأدوات المائدة على بعد 2.5 سنتيمتر من حافة الطاولة، مع وضع الأطباق الرئيسية في المنتصف، والشوكات على يسار الأطباق، أما السكاكين والملاعق فعلى اليمين، مع التأكد من محازاة جميع الشوكات من الأسفل وبين كل شوكة والأخرى سنتيمتر على الأقل.
تعرفي على طريقة عمل الـ«meatballs bites»
وتابعوا، يجب وضع طرف السكين الحاد للداخل تجاه الطبق، ووضعه على بعد سنتيمترين من حافة الطبق، مع وضع الملاعق بجوار السكين على الجانب الأيمن، كما يجب وضع كأسا أو كوب ماء على يمين طرف السكين من الأعلى، ووضع طبق الحلوى على يسار طبق العشاء أعلى الشوكات، ووضع منديل الطعام على طبق العشاء وزينيه او طيه بشكل مميز، ويمكن وضعه يسار الشوكات.
وأشار الفود بلوجرز، إلى إمكانية وضع شوكة وملعقة حلوى بشكل أفقي فوق طبق العشاء، أو إذا لم تكن هناك مساحة كافية، يمكن توفيرها عند تقديم الحلوى.
أسرة مستقرة.. مجتمع آمن
جدير بالذكر أن مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية أطلق برنامجه للتوعية الأسرية والمجتمعية في مطلع مارس الماضي تحت شعار: «أسرة مستقرة.. مجتمع آمن»، في ضوء توجيهات فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، لكافة أبناء الأزهر بمختلف تخصصاتهم، بالنزول إلى أرض الواقع ومعايشة الجماهير والوقوف على همومهم ومشكلاتهم الاجتماعية، والبحث عن حلول ناجحة وواقعية لها.
وأوضح المركز أنه يمكن متابعة الحملة على المنصات الإلكترونية لمركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية، كما يمكنكم التواصل المباشر مع المركز على هاتف رقم: 19906، في مواقيت العمل.
