تجارية الجيزة: ارتفاع أسعار الدواجن 3 جنيهات
قال سامح السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة الجيزة التجارية، إن أسعار الدواجن ارتفعت نحو 3 جنيهات فى الكيلو تقريبا خلال تعاملات اليوم، بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
وأوضح "رئيس الشعبة" في تصريحات خاصة، أن أسعار كيلو الدواجن سجلت نحو 28 جنيها للكيلو في المزارع وتصل إلى المستهلك بسعر 33 جنيها، بينما سجلت كرتونة البيض نحو 33 جنيها وتصل الى المستهلك بسعر 39 و40 جنيها.
ويتراوح سعر الكتكوت ما يتراوح ما بين 8 إلى 10 جنيهات في الشركات، وهذا سعر طبيعي مع زيادة الدورات الإنتاجية مع دخول شهر رمضان المبارك.
ولفت" رئيس الشعبة" إلى أن الطلب على الدواجن أصبح في تحسن ملحوظ في الفترة الأخيرة وخاصة مع غلق باب الاستيراد.
كورونا والدواجن
يشار إلى أن الإجراءات الاستثنائية التي اتخذتها الحكومة لمواجهة تفشي وباء كورونا أثرت بشدة على سوق الدواجن، حيث شهد السوق تراجعا في الطلب على الشراء خلال الفترة الماضية، نتيجة غلق المطاعم والفنادق لفترات طويلة وتقليل عدد ساعات العمل.
وذكر اتحاد منتجي الدواجن أن تخفيض العدد داخل الفنادق والمطاعم سبب تراجع الطلب وانخفاض أسعار الدواجن بالأسواق خلال الفترة الماضية.
وبحسب الاتحاد فإن الطلب على الدواجن من الفنادق والمطاعم يمثل نحو 25% من إجمالي إنتاج مزارع الدواجن بمصر.
الاستهلاك الداجني
أما عن استهلاك الأفراد، فتقول دراسة حديثة للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء: إن استهلاك الأسر المصرية من البروتينات تراجع بنسب تصل إلى الربع، خلال أزمة فيروس كورونا.
وطبقًا لبيانات الحكومة المصرية يبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن حوالي ١.٤ مليار دجاجة سنويا، حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز الـ 97%، كما تنتج مصر حوالي ١٣ مليار بيضة، حيث أعلنت الحكومة عن تحقيق الاكتفاء ذاتيا من البيض منذ أكثر من عامين وتوفر أيضا فائضاً للتصدير.
ويُعد قطاع الدواجن في مصر أحد القطاعات الحيوية المهمة للاقتصاد الوطني، حيث يبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر طبقا للبيانات الحكومية حوالي 90 مليار جنيه، وهو ما يوفر أكثر من 2,5 مليون فرصة عمل مباشرة.
وأوضح "رئيس الشعبة" في تصريحات خاصة، أن أسعار كيلو الدواجن سجلت نحو 28 جنيها للكيلو في المزارع وتصل إلى المستهلك بسعر 33 جنيها، بينما سجلت كرتونة البيض نحو 33 جنيها وتصل الى المستهلك بسعر 39 و40 جنيها.
ويتراوح سعر الكتكوت ما يتراوح ما بين 8 إلى 10 جنيهات في الشركات، وهذا سعر طبيعي مع زيادة الدورات الإنتاجية مع دخول شهر رمضان المبارك.
ولفت" رئيس الشعبة" إلى أن الطلب على الدواجن أصبح في تحسن ملحوظ في الفترة الأخيرة وخاصة مع غلق باب الاستيراد.
كورونا والدواجن
يشار إلى أن الإجراءات الاستثنائية التي اتخذتها الحكومة لمواجهة تفشي وباء كورونا أثرت بشدة على سوق الدواجن، حيث شهد السوق تراجعا في الطلب على الشراء خلال الفترة الماضية، نتيجة غلق المطاعم والفنادق لفترات طويلة وتقليل عدد ساعات العمل.
وذكر اتحاد منتجي الدواجن أن تخفيض العدد داخل الفنادق والمطاعم سبب تراجع الطلب وانخفاض أسعار الدواجن بالأسواق خلال الفترة الماضية.
وبحسب الاتحاد فإن الطلب على الدواجن من الفنادق والمطاعم يمثل نحو 25% من إجمالي إنتاج مزارع الدواجن بمصر.
الاستهلاك الداجني
أما عن استهلاك الأفراد، فتقول دراسة حديثة للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء: إن استهلاك الأسر المصرية من البروتينات تراجع بنسب تصل إلى الربع، خلال أزمة فيروس كورونا.
وطبقًا لبيانات الحكومة المصرية يبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن حوالي ١.٤ مليار دجاجة سنويا، حيث تحقق مصر الاكتفاء الذاتي بنسبة تتجاوز الـ 97%، كما تنتج مصر حوالي ١٣ مليار بيضة، حيث أعلنت الحكومة عن تحقيق الاكتفاء ذاتيا من البيض منذ أكثر من عامين وتوفر أيضا فائضاً للتصدير.
ويُعد قطاع الدواجن في مصر أحد القطاعات الحيوية المهمة للاقتصاد الوطني، حيث يبلغ حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر طبقا للبيانات الحكومية حوالي 90 مليار جنيه، وهو ما يوفر أكثر من 2,5 مليون فرصة عمل مباشرة.
