طريقة عمل الكيك السريع بوصفتين مختلفتين وبأقل التكاليف

دائما ما تحتار كل ست بيت في التحلية التي يمكنها أن تقدمها لأبنائها، خاصة في وجود أطفال صغار، يعشقون الحلويات، ويطالبون طوال الوقت بتناولها، وتفضل الكثير من الأمهات عمل الحلويات المختلفة في البيت، لضمان الجودة والنظافة، ويعد الكيك هو الحل الأفضل والأسرع، وكذلك الأقل تكلفة.

وفي السطور التالية، نقدم وصفتين لعمل الكيك السريع، في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، كما أن نتائجه مضمونة، ويمكنك تقديمه لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة.




الكيك السريع العادي
 تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات، أسرع طريقة لعمل الكيك العادي، وطعمه سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقه أطفالك، كما يمكنك عمله في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة

المقادير

3 كوب دقيق
2 كوب سكر
كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت
6 بيض
فانيليا
كوب إلا ربع لبن
باكو بيكنج بودر
ذرة ملح

الطريقة

تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).

يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.

يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة

لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقال

لعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو




الكيك السريع بالحليب المكثف المحلى

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيك السهل السريع، والذي لن يستغرق تحضيره الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمه أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمه لضيوفك في مختلف المناسبات.
 
طريقة عمل الكيكة باليانسون من مطبخ الشيف آسيا

المكونات :
4 بيضات
علبة حليب مكثف محلي
1/4 كوب زبده ذائبه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
كوب وربع دقيق

طريقة التحضير :

قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبده المذابة .

ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا .

احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك .

تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقه.

بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع.