أغذية تحتوي على الزنك يجب تقديمها للأطفال
كشف المعهد القومي للتغذية عن أهم الأطعمة الغنية بالزنك والتي يجب تقديمها للطفل
وتشمل الأطعمة المحتوية علي الزنك " اللحوم الحمراء والبقوليات مثل الفول وحمص الشام والعدس والمكسرات مثل الفول السوداني والحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان ومنتجات الالبان مثل الجبن والبيض والخضروات الورقية الخضراء"
ما هي مقاومة الأنسولين
كما كشف المعهد عن الأطعمة التي يمكن تقديمها للطفل لكي تمده بالتغذية السليمة الصحية ومنع الإصابة باي عدوي منها:
١- الاعتماد على وجبات معدة بالمنزل لضمان نظافتها ومكوناتها.
٢- البعد عن الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية واستبدالها بالطبيعية مثل الفاكهة والخضار.
٣- الاكثار من السلطات والألبان والمكسرات وكل ما هو غني بالفيتامينات خاصة فيتامين د والزنك وفيتامين ج.
فيما كشف المعهد القومي للتغذية عن أهم الأطعمة التي تحتوي علي فيتامين سي وينصح بتناولها لرفع مناعة الجسم.
ومن ضمن تلك الأطعمة الفاكهة منها البرتقال، اليوسفى، الكيوى، الفراولة، والجوافة والخضراوات، ومنها الليمون، السبانخ، الفلفل الأخضر، الفلفل الألوان
و نصح بتناول الطعام الصحى والغنى بمصادر الفيتامينات مثل الخضراوات و الفاكهة هى الوسيلة المثلى للحصول على الفيتامينات، لأن الجسم أكثر تقبلا واستفادة من المصادر الطبيعية عن المصنعة.
جدير بالذكر ان المعهد القومي للتغذية التابع لهيئة المعاهد التعليمية يوفر عدد من الخدمات منها تحاليل الأغذية، حيث يضم وحدة خاصة لتسجيل الأغذية وتحليلها تقوم بعدة مهام منها
١- استلام العينات الواردة من الجمارك والمكاتب الصحية ومكاتب التموين ووزارتي الصناعة والداخلية والجهات الحكومية المختلفة والشركات الخاصة لتحليلها بمعامل المعهد.
2- تقدير مدى مطابقة تلك العينات للمواصفات الصحية القياسية ليتم الإفراج الجمركى عنها.
3- تسجيل المستحضرات الغذائية المختلفة بعد متابعة تحليلها بمعامل المعهد وعرضها علي اللجان المختصة لاستخراج التراخيص بالتداول فى الأسواق .
وتشمل الأطعمة المحتوية علي الزنك " اللحوم الحمراء والبقوليات مثل الفول وحمص الشام والعدس والمكسرات مثل الفول السوداني والحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان ومنتجات الالبان مثل الجبن والبيض والخضروات الورقية الخضراء"
ما هي مقاومة الأنسولين
كما كشف المعهد عن الأطعمة التي يمكن تقديمها للطفل لكي تمده بالتغذية السليمة الصحية ومنع الإصابة باي عدوي منها:
١- الاعتماد على وجبات معدة بالمنزل لضمان نظافتها ومكوناتها.
٢- البعد عن الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية واستبدالها بالطبيعية مثل الفاكهة والخضار.
٣- الاكثار من السلطات والألبان والمكسرات وكل ما هو غني بالفيتامينات خاصة فيتامين د والزنك وفيتامين ج.
فيما كشف المعهد القومي للتغذية عن أهم الأطعمة التي تحتوي علي فيتامين سي وينصح بتناولها لرفع مناعة الجسم.
ومن ضمن تلك الأطعمة الفاكهة منها البرتقال، اليوسفى، الكيوى، الفراولة، والجوافة والخضراوات، ومنها الليمون، السبانخ، الفلفل الأخضر، الفلفل الألوان
و نصح بتناول الطعام الصحى والغنى بمصادر الفيتامينات مثل الخضراوات و الفاكهة هى الوسيلة المثلى للحصول على الفيتامينات، لأن الجسم أكثر تقبلا واستفادة من المصادر الطبيعية عن المصنعة.
جدير بالذكر ان المعهد القومي للتغذية التابع لهيئة المعاهد التعليمية يوفر عدد من الخدمات منها تحاليل الأغذية، حيث يضم وحدة خاصة لتسجيل الأغذية وتحليلها تقوم بعدة مهام منها
١- استلام العينات الواردة من الجمارك والمكاتب الصحية ومكاتب التموين ووزارتي الصناعة والداخلية والجهات الحكومية المختلفة والشركات الخاصة لتحليلها بمعامل المعهد.
2- تقدير مدى مطابقة تلك العينات للمواصفات الصحية القياسية ليتم الإفراج الجمركى عنها.
3- تسجيل المستحضرات الغذائية المختلفة بعد متابعة تحليلها بمعامل المعهد وعرضها علي اللجان المختصة لاستخراج التراخيص بالتداول فى الأسواق .
