بيطري الشرقية يضبط 2.1 طن لحوم فاسدة

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار.

وأوضح الدكتور بركات محمد علي مدير مديرية الطب البيطري أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارات البيطرية بالإشتراك مع الجهات المعنية مجالس المدن و الرقابة التموينية ومباحث التموين وبالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك، قامت بشن حملات تفتيشية خلال شهر يناير الماضي، لضبط سوق اللحوم والأسماك بمختلف المراكز والمدن والأحياء 

وأسفرت الحملات عن تحرير 71 محضر مخالفة لمحل جزارة  وثلاجة حفظ لحوم و مجزر دواجن ومحل بيع دواجن ومحل بيع أسماك وشادر بيع أسماك. 

كما تم ضبط 377 كجم لحوم ذبح خارج المجازر و101كجم لحوم و88 كجم دواجن و40 كجم أسماك غبر صالحة  للاستهلاك الآدمي وطن و672 كجم لحوم مجمدة ولحوم مصنعة و618 كجم كبده و3 طن و759كجم دجاج و88 كجم أسماك، وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها. 

وكان  مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية قال لـ"فيتو" إن المديرية قامت خلال الأسبوع الماضي بشن حملات تفتيشية بمراكز ومدن المحافظة تم خلالها المرور على 178 محل جزارة وثلاجة حفظ لحوم ومحل بيع دواجن وشادر بيع لحوم و سوبر ماركت و مجزر دواجن.

وأشار إلى أن الحملة أسفرت عن تحرير محاضر مخالفة لـ 21 شملت محل جزارة وثلاجة مصنع لتصنيع وبيع اللحوم ومجزر دواجن ومحل بيع أسماك.

ولفت إلى ضبط 78 كجم  لحوم غير صالحة للاستهلاك وذبح خارج المجازر  و182 كجم لحوم وكبده و 50 كجم أسماك غير صالحة للإستهلاك الآدمي و1727 كجم دجاج. 

وتابع أنه تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها واتخاذ اللازم قانوناً، وإبلاغ الجهات المختصة بالمخالفات. 

وكان محافظ الشرقية شدد على تكثيف الحملات على محلات اللحوم والأسماك والجزارة ومحلات السلع الغذائية حرصا على الصحة العامة للمواطن الشرقاوي.