طريقة عمل الفاصوليا البيضاء
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء..الفاصوليا البيضاء من الأكلات التى يعشقها العديد من الكبار والصغار، وهي تقدم دائما بالصلصة كنوع من أنواع الطبيخ، إلا أنه يمكن أيضا استخدامها لعمل السلطة.
وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الفاصوليا البيضاء.
المكونات:-
ربع كيلو فاصوليا بيضاء
بصلة كبيرة الحجم مبشورة
ليتر عصير طماطم
ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
بهارات
زبد
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء:-
- ننقع الفاصوليا فى ماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- ثم نصفى الفاصوليا ونغسلها جيدا.
- ثم نحضر حلة بها ماء ونضع بها الفاصوليا، ونرفعها على النار.
- نترك الفاصوليا على النار الهادئة حتى تمام نضجها، مع كشط الريم كلما ظهر.
- ثم نرفع الفاصوليا من على النار وننشلها من ماء السلق، ونغسلها جيدا، ثم نصفيها ونتركها جانبا.
- ثم نحضر حلة ونضعها على النار، ونذوب بها الزبد، ثم نشوح بها البصل.
- وبعد أن يذبل البصل، نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلى، ثم نضيف الصلصة ونترك الصلصة حتى تدخل فى التسبيك قليلا.
- ثم نضيف الفاصوليا ونتبل بالملح والفلفل والبهارات، ونتركها على النا الهادئة حتى تمام التسبيك.
- ويراعى تزويد الشوربة أو الماء كلما نقص حتى لا تحترق أو يغلظ قوامها.
- ثم تقدم الفاصوليا البيضاء ساخنة مع الأر بالشيعرية واللحم والباذنجان المخلل.
- ويمكن عملها كسلطة، حيث تضاف لأنواع عديدة من السلطة لمذاقها المميز، حيث تسلق وتوضع فى السلطة، ويمكن تقديمها مع المايونيز فقط، فهو طبق مميز وشهى المذاق.
- والفاصوليا البيضاء، من البقوليات التى لها قيمة غذائية عالية، حيث تحتوى على العناصر الغذائية المهمة لصحة الكبار والصغار، ما يلزم ربات البيوت بتحضيرها بإستمرار حفاظا على صحة أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الفاصوليا البيضاء.
المكونات:-
ربع كيلو فاصوليا بيضاء
بصلة كبيرة الحجم مبشورة
ليتر عصير طماطم
ملعقة كبيرة معجون صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
بهارات
زبد
طريقة عمل الفاصوليا البيضاء:-
- ننقع الفاصوليا فى ماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- ثم نصفى الفاصوليا ونغسلها جيدا.
- ثم نحضر حلة بها ماء ونضع بها الفاصوليا، ونرفعها على النار.
- نترك الفاصوليا على النار الهادئة حتى تمام نضجها، مع كشط الريم كلما ظهر.
- ثم نرفع الفاصوليا من على النار وننشلها من ماء السلق، ونغسلها جيدا، ثم نصفيها ونتركها جانبا.
- ثم نحضر حلة ونضعها على النار، ونذوب بها الزبد، ثم نشوح بها البصل.
- وبعد أن يذبل البصل، نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلى، ثم نضيف الصلصة ونترك الصلصة حتى تدخل فى التسبيك قليلا.
- ثم نضيف الفاصوليا ونتبل بالملح والفلفل والبهارات، ونتركها على النا الهادئة حتى تمام التسبيك.
- ويراعى تزويد الشوربة أو الماء كلما نقص حتى لا تحترق أو يغلظ قوامها.
- ثم تقدم الفاصوليا البيضاء ساخنة مع الأر بالشيعرية واللحم والباذنجان المخلل.
- ويمكن عملها كسلطة، حيث تضاف لأنواع عديدة من السلطة لمذاقها المميز، حيث تسلق وتوضع فى السلطة، ويمكن تقديمها مع المايونيز فقط، فهو طبق مميز وشهى المذاق.
- والفاصوليا البيضاء، من البقوليات التى لها قيمة غذائية عالية، حيث تحتوى على العناصر الغذائية المهمة لصحة الكبار والصغار، ما يلزم ربات البيوت بتحضيرها بإستمرار حفاظا على صحة أفراد الأسرة.
