تعرف على أهم فوائد الألياف للجسم
تناول الألياف مع شرب كميات كافية من الماء يساعد على تسريع حركة الأمعاء، مما يؤثر بشكل إيجابي على عمل الأمعاء، ولذلك دائما ما ينصح الأطباء بضرورة تناول الأطعمة الغنية بالألياف بشكل يومي؛ لما تحمله من فوائد صحية عديدة، للجهاز الهضمي، بل لكل أجهزة الجسم.
وفي هذا السياق قالت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، إن الألياف موجودة في الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، وتناول الأطعمة الغنية بها يساعد في تنظيم حركة الأمعاء، كما أنها تساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان وزيادة الوزن.
وتستعرض الدكتورة هدى في السطور التالية، أهم فوائد تناول الأطعمة الغنية بالألياف..
الحفاظ على صحة الأمعاء
ألياف النظام الغذائي يدير لخفض مخاطر بناء البواسير، وأيضا هياكل تشبه الحقيبة الصغيرة في الأمعاء أو الجهاز الهضمي. الألياف يدير تنظيم حركات الأمعاء؛ حيث إنها تحافظ على المواد الغذائية التي تمر عبر الجهاز الهضمي، وذلك لتجنب الإمساك، هذا يمكن أن يقلل من خطر الظروف في الجهاز الهضمي مثل انسدادات.
السيطرة على سكر الدم
الألياف القابلة للذوبان تختلط مع الماء لخلق هلام، وهذه الألياف تعمل على السيطرة على امتصاص الجسم للسكر.
الإمساك
من المؤكد أنك تشعر بانتفاخ بالمعدة عندما تعاني من الإمساك، وإضافة كميات كبيرة من الألياف إلى طعامك سيخلصك سريعا من هذه الأعراض، كما أن تناولها بانتظام مع شرب السوائل (مثل الماء)، سيخلصك تماما من الإمساك.
الجوع
ارتفاع نسبة الألياف في نظامك الغذائي، يساعد على احتفاظك بالشعور بالشبع لساعات طويلة، كما أن الألياف سعراتها الحرارية منخفضة، وبالتالي ستتخلص من الوزن الزائد.
لذلك احرص أن تكون وجباتك الجانبية الخفيفة تحتوي أيضا على الألياف، وعلى رأسها الفشار.
القولون العصبي
الأطعمة الغنية بالألياف تخفف من أعراض القولون العصبي.
يحسن الجهاز الهضمي
اتباع نظام غذائي غني بالألياف هام لكبار السن؛ لأن عمل الجهاز الهضمي يتباطأ مع التقدم في السن، والألياف تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي، خاصة الألياف القابلة للذوبان، التي تقوم بامتصاص المياه تماما مثل الإسفنج.
10 أطعمة يحتاجها جسمك طوال الشتاء لتقوية مناعته وحمايته من الفيروسات
الدهون في منطقة البطن
أهمية الألياف الغذائية أنها تساعد على التخلص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن.