خبير: 4 أسباب لانهيار أسعار الخضر.. وفيروس كورونا تسبب في زيادة الإقبال عليها

قال الدكتور أيمن عبد العال رئيس قطاع الإنتاج السابق بوزارة الزراعة إن تدني أسعار الخضروات في الوقت الراهن يعود لعدة أسباب ليس من بينهم جائحة فيروس كورونا المستجد، حيث تسبب أرتفاع أجور العمال الزراعيين إلى جانب مستلزمات الإنتاج وتكلفة لنقل إلى خلل في المعادلة الاقتصادية للإنتاج بما أدى إلى تعرض المزارعين لخسائر كبيرة في محاصيل لخضر على وجه الخصوص.

وأكد أن زيادة المساحات المنزرعة من الخضر بدون تنسيق مسبق من الجهات المسئولة أدى إلى زيادة الإنتاج المعروض من الخضر في الأسواق، مشيرا إلى أن كميات الخضر المنتجة من الوادي والدلتا والصوبات الزراعية هي مركز قوة لمصر وثروة زراعية ضخمة يجب استغلالها بالتوسع في تصديرها إلى الخارج كأحد وسائل القيمة المضافة للمنتج الزراعي المصري، وأن الدولة نجحت خلال الفترات الماضية في فتح أسواق جديدة ومختلفة أمام الصادرات الزراعية المصرية وهو ما يجب استغلاله في التسويق لخضر المصرية مع مراعاة توعية المزارعين بالعمل على الالتزام بالشروط والمواصفات القياسية للإنتاج.

وأوضح أن جائحة كورونا كانت سببا في عدم تفاقم أزمة الخضروات نتيجة الأقبال على الخضروات التي تتميز بكونها مصدرا لفيتامين سي والعناصر المغذية وهو النمط الغذائي المنتشر الأن في مصر والعالم كله لرفع المناعة ومواجهة الإصابة بفيروس كورونا.