افتتاح وتشغيل محلب آلي بـ"زراعة سوهاج"
افتتح اليوم الدكتور احمد عزيز رئيس جامعة سوهاج، المحلب الآلي بمزرعة الانتاج الحيواني بكلية الزراعة بمدينة سوهاج الجديدة، و ذلك بحضور الدكتور مصطفي عبد الخالق نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة وخدمة المجتمع والدكتور محمد عبد الحفيظ عميد الكلية والدكتور جمال سلومة رئيس قسم الانتاج الحيواني وعدد من اعضاء هيئة التدريس بالكلية .
وأوضح عزيز أن هذا المحلب يعد الأول من نوعه علي مستوي جامعات جنوب الصعيد للحلب الآلي وإنتاج اللبن النظيف، مشيراً إلى أن إنشاءه يأتي تماشياً مع خطة القيادة السياسية في تنفيذ مراكز لتجميع الالبان علي مستوي الجمهورية من أجل زيادة إنتاج مصر من الألبان ومشتقاته، وضمان جودة الحليب سواء كان للاستهلاك الطازج أو للتصنيع، للحصول على ألبان ذات مواصفات صحية قياسية.
واكد الدكتور محمد عبد الحفيظ ان المحلب الآلي له العديد من المزايا وهي توفير كميات كبيرة من الحليب النظيف الخالي من الجراثيم والشوائب، السرعة في عملية الحلب تتجاوز عمليات الحلب اليدوي، وقاية الضرع من الالتهابات، بالاضافة الي الحفاظ على الحيوانات من انتقال العدوى وتقليل تكاليف إجراء عملية الحلب وخاصة في المزارع الكبيرة.
واشار الدكتور جمال سلومه رئيس قسم الانتاج الحيواني بالجامعة ان المحلب يعد نموذج انتاجي وتعليمي وبحثي مصمم طبقاً للنظم القياسية العالمية، مضيفاً ان المحلب يتكون من صالة استقبال اللبن وغرفة المكينات، وصالة الحلب وتضم ١٦نقطة حليب تم تشغيل ٨ نقط منها قادرة علي حلب ٩٠ حيوان تقريباً، وجاري تشغيل باقي النقاط خلال الفترة القادمة.
وأوضح عزيز أن هذا المحلب يعد الأول من نوعه علي مستوي جامعات جنوب الصعيد للحلب الآلي وإنتاج اللبن النظيف، مشيراً إلى أن إنشاءه يأتي تماشياً مع خطة القيادة السياسية في تنفيذ مراكز لتجميع الالبان علي مستوي الجمهورية من أجل زيادة إنتاج مصر من الألبان ومشتقاته، وضمان جودة الحليب سواء كان للاستهلاك الطازج أو للتصنيع، للحصول على ألبان ذات مواصفات صحية قياسية.
واكد الدكتور محمد عبد الحفيظ ان المحلب الآلي له العديد من المزايا وهي توفير كميات كبيرة من الحليب النظيف الخالي من الجراثيم والشوائب، السرعة في عملية الحلب تتجاوز عمليات الحلب اليدوي، وقاية الضرع من الالتهابات، بالاضافة الي الحفاظ على الحيوانات من انتقال العدوى وتقليل تكاليف إجراء عملية الحلب وخاصة في المزارع الكبيرة.
واشار الدكتور جمال سلومه رئيس قسم الانتاج الحيواني بالجامعة ان المحلب يعد نموذج انتاجي وتعليمي وبحثي مصمم طبقاً للنظم القياسية العالمية، مضيفاً ان المحلب يتكون من صالة استقبال اللبن وغرفة المكينات، وصالة الحلب وتضم ١٦نقطة حليب تم تشغيل ٨ نقط منها قادرة علي حلب ٩٠ حيوان تقريباً، وجاري تشغيل باقي النقاط خلال الفترة القادمة.
