الصناعات الغذائية: مد فتره صلاحية الأسماك والكبدة المجمدة

أكد أشرف الجزايرلى  رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ، أن الغرفة قامت  بمخاطبة وزيرة التجارة والصناعة  لمد فتره صلاحية الأسماك الكبدة المجمدة التموين والتجارة الداخلية 

وأشار الجزايرلى إلىأن هذا يأتى في إطار الجهود المبذولة من الغرفة لدعم ومساندة  الأعضاء، وفي ظل استمرار الموجة الثانية لجائحة فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19) في الوقت الراهن، ومنعا حدوث اية اضطرابات في سلاسل الإمداد والتوريد لمنتجات الكبد المجمد والأسماك المجمدة بالسوق المحلي.

وقال انه تم احالة طلب الغرفة الي لجنة فترات الصلاحية بالهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة وتم العرض والتنسيق مع اللجنة، واسفرت المجهودات عن تجديد القرار رقم 209/2020 الخاص بمد فترة صلاحية الأسماك المجمدة طبقا للمواصفة القياسية رقم 2613 المنتجات الغذائية الجزء الثاني: فترات الصلاحية والملزمة بالقرارات الوزارية أرقام 285 لسنة 2006 و434 لسنة 2008 لتكون بالنسبة للأسماك المجمدة تسعة أشهر، وبالنسبة للكبد المجمد عشرة أشهر من تاريخ الذبح ، واستصدار قرار الوزيرة رقم 653/2020 (مرفق) بتاريخ 30 ديسمبر 2020 بتجديد القرار لفترة أخرى لينتهي العمل به 30 يونيو 2021،