طريقة عمل كرات جوز الهند
تعد كرات جوز الهند من الحلويات المفضلة عند البعض، لذا نقدم لكِ المقادير وطريقة التحضير من خلال التالي:
المقادير:
ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
ثلاثة أكواب من جوز الهند.
كوب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ثلاث بيضات من الحجم المتوسط.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير:
أحضري وعاء وضعي فيه الثلاث بيضات، واخفيقيهم ثم ضعي الفانيليا واخفقيها إلى أن يتجانس البيض مع الفانيليا، وأضيفي السكر بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي بالتدريج، واستمري بالتحريك للخليط إلى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
أحضري ورق الزبدة أو وعاء خاصًّا، ثم انخلي الطحين والبيكنج باودر، ثم اخلطيهم جيدًا ثم أضيفي الأكواب الثلاثة من جوز الهند إلى الطحين والبكينج باودر وابدئي بتحريكهم، أضيفي خليط البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر بالملعقة إلى أن يصبح الخليط لينًا نوعًا ما، أحضري الأكواب التي تريدين أن تضعي فيها الخليط، وضعي بداخلها ورق الزبدة وضعي الخليط بداخل هذه الأكواب، ثم ضعي الأكواب على صينية الفرن، شغلي الفرن عند درجة حرارة 180 ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق، إلى أن تتحمر ثم أخرجيها واتركيها إلى أن تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
المقادير:
ثلاثة أرباع الكوب من الطحين.
ثلاثة أكواب من جوز الهند.
كوب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ثلاث بيضات من الحجم المتوسط.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير:
أحضري وعاء وضعي فيه الثلاث بيضات، واخفيقيهم ثم ضعي الفانيليا واخفقيها إلى أن يتجانس البيض مع الفانيليا، وأضيفي السكر بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي بالتدريج، واستمري بالتحريك للخليط إلى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
أحضري ورق الزبدة أو وعاء خاصًّا، ثم انخلي الطحين والبيكنج باودر، ثم اخلطيهم جيدًا ثم أضيفي الأكواب الثلاثة من جوز الهند إلى الطحين والبكينج باودر وابدئي بتحريكهم، أضيفي خليط البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر بالملعقة إلى أن يصبح الخليط لينًا نوعًا ما، أحضري الأكواب التي تريدين أن تضعي فيها الخليط، وضعي بداخلها ورق الزبدة وضعي الخليط بداخل هذه الأكواب، ثم ضعي الأكواب على صينية الفرن، شغلي الفرن عند درجة حرارة 180 ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق، إلى أن تتحمر ثم أخرجيها واتركيها إلى أن تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
