رئيس التحرير
عصام كامل

10 أطعمة مفيدة لمصابي التهاب الحلق

التهاب الحلق
التهاب الحلق
التهاب الحلق من الاعراض المصاحبة لنزلات البرد والانفلونزا، كما انها إحدى الأعراض التي تثير الشكوك حول الإصابو بفيروس كورونا المستجد (كوفيد 19).


وفيم يلي قائمة بأشهر الأطعمة التي تساهم في تخفيف الألم المصاحب لالتهاب الحلق وتسريع العلاج :-

- الكركم
يساعد الكركم في تخفيف ألم التهاب الحلق، وذلك لما له من خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة، كما أنه متعدد الاستخدامات، حيث يمكن إضافته إلى الشوربة والشاي وبعض العصائر. 

- البيض المخفوق
يعد البيض المخفوق مثال جيد على أطعمة مفيدة لالتهاب الحلق، وذلك لعدة أسباب أهمها أنه سهل البلع، ويحتوي مواد مضادة للالتهاب، مثل: الأوميغا 6، والبروتينات.

- الخضروات المطبوخة
تعد الخضار المطبوخة سهلة البلع، كما أنها غنية بالمعادن والمواد التي تعزز من صحة الجهاز المناعي. 

- شوربة الدجاج
حساء الدجاج أو شوربة الدجاج يساعد في تعويض النقص في السوائل المرافق لالتهاب الحلق، كما يزيد من من قدرة الأغشية على امتصاص السوائل، وذلك لما يحتويه هذا الحساء من ملح. 

- العسل
يتم استخدام العسل كأحد أهم الأطعمة المفيدة لالتهاب الحلق، فهو يعد مضاد للفايروسات التي قد تتسبب ذلك، لكن يجب الامتناع عن استخدامه للأطفال ما دون عمر السنة تجنبًا لحدوث التسمم، كما يجب الحذر من زيادة الجرعة، إذ قد تتسبب زيادتها تثبيط جهاز المناعة وذلك بسبب السكر الموجود فيه.

- اللبن
يعد اللبن من الأطعمة المفيدة في حالات التهاب الحلق، وذلك لعدة أسباب أهمها أنه بارد وسهل البلع، كما أنه يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في تعزيز جهاز المناعة.

- البطاطا المهروسة
تساعد البطاطا عمومًا على تعزيز عمل جهاز المناعة، وذلك لما تحتويه من مضادات للأكسدة وفيتامينات وعناصر، مثل: المغنيسيوم، ومن الجدير بالذكر أن أغلب تلك المكونات موجودة في قشر البطاطا، لذا من المهم الحرص على هرس القشرة أيضًا، ويجب الانتباه لعدم تناول البطاطا ساخنة لتجنب زيادة ألم التهاب الحلق.

- الثوم
يحتوي الثوم على مضادات للفيروسات والبكتيريا، التي من شأنها تخفيف الألم المصاحب لالتهاب الحلق، كما أنه متعدد الاستخدامات، حيث يمكن استخدامه في الشوربة والمرقة ومع الحليب أيضًا. 

السمك
يحتوي السمك على العديد من المكونات التي من شأنها محاربة الالتهاب وبالتالي علاجه، مثل: البروتينات، وأوميغا3، والزنك.

المثلجات
تعمل المثلجات مثل البوظة على تخفيف الألم والحكة المصاحبة لالتهاب الحلق، كما تساعد على تأخير عمل النهايات العصبية التي تنقل شعور الألم.
الجريدة الرسمية