طريقة عمل برجر العدس البيتى

البرجر أكلة مميزة يعشقها الصغار كثيرا، ما يجبر الأهات على تحضيره فىالمنزل بطرق صحية مختلفة.

طريقة عمل البرجر البيتى
طريقة عمل البرجر البيتى

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل برجر العدس.

المكونات:-

كوب عدس بجبة مسلوق ومصفي
كوب عدس أصفر مسلوق ومصفي
كوب بقدونس
نصف كوب جزر
نصف كوب جبنة شيدر
نصف كوب بقسماط
بصلة
دقيق 
بيضة
ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيره ثوم بودر
ملح وفلفل أسود
زيت للقلي 
التقديم :
خبز كيزر 
شرائح بصل
شرائح طماطم
مايونيز 

طريقة عمل برجر العدس:-

- في الكبة نقوم بفرم البصل والبقدونس والجزر جيدا.
- ثم نضيف العدس بجبة والعدس الأصفر المسلوق والبيضة ونخلط جيدا.
- ثم نضيف البقسماط والجبن الشيدر والدقيق والزعتر وبشر الليمون والثوم البودر والملح والفلفل ونخلط جيدا.
- ثم نقوم بتشكيل البرجر ونقليه في الزيت.
 ثم يقدم داخل خبز الكيزر مع شرائح البصل والطماطم والمايونيز ويقدم.