دورة تدريبية حول "تلوث الغذاء بالسموم الفطرية" بجامعة القناة
أكد الدكتور أحمد زكى رئيس جامعة قناة السويس، أن الجامعة حريصة على تنمية مهارات وقدرات أفراد المجتمع سواء داخل الجامعة أو خارجها، لافتا أن الجامعة تنظم العديد من البرامج التدريبية التى تحقق ذلك الهدف يحاضر فيها مجموعة من الأساتذة المتخصصين كلا فى مجاله تنظمها إدارة تدريب أفراد المجتمع بالجامعة.
وكانت الجامعة عقدت، اليوم الأربعاء، دورة تدريبية بعنوان ”تلوث الغذاء بالسموم الفطرية” والتي تعقد يومى ٣،٢ من شهر ديسمبر الجارى.
وحاضرت في الدورة الدكتورة حنان أحمد المرزوقي، أستاذ النباتات الفطرية بكلية الزراعة.
وتناولت المحاضرة تلوث الغذاء بالسموم الفطرية بالطرق المباشرة وغير المباشرة وأنواع السموم الفطرية، كما أوضحت تأثير السموم الفطرية على الإنسان والحيوان، وطرق التخلص من السموم الفطرية، بالإضافة إلى عرض نبذه عن المواد الغذائية التى تحتوى عن السموم الفطرية.
وأشرف على تنفيذ البرنامج التدريبي المحاسب عمرو كشك مدير عام مشروعات البيئة، وهويدا كامل مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع.
حضر التدريب طالبات مدرسة محمد حسانين الثانوية بالإسماعيلية والعاملين بكلية الزراعة، السياحة والفنادق، الطب البيطرى، مديرية التربية والتعليم، وتحديدا إدارة جنوب الإسماعيلية.
