أسهل طريقة لعمل صوص الشيدر من الشيف عمرو سليم
بعد أن أتقنت معظم الأمهات عمل الوجبات السريعة فى المنزل، مثل البرجر والبيتزا والفرايد تشيكن، أصبح لديهن أيضا القدرة على تحضير الصوصات المختلفة التى تجعل الأطفال والشباب يبتعدوا تماما عن الأكلات الجاهزة.
ويقدم الشيف عمر سليم، طريقة عمل صوص الشيدر.
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب حليب كامل الدسم
كوب ونصف جبن شيدر مبشور
رشة ملح
ملعقة فلفل أحمر مفروم "اختياري"
طريقة عمل صوص الشيدر:
- في حلة على النار نذوب الزبد ونضيف الدقيق ونقلب جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يغلى ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام.
- نطفئ النار ونضيف الجبن الشيدر المبشور بسرعة مع التحريك المستمر ونضيف الملح والفلفل الأحمر الحار، ويقدم الصوص بعدها.
ويقدم الشيف عمر سليم، طريقة عمل صوص الشيدر.
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب حليب كامل الدسم
كوب ونصف جبن شيدر مبشور
رشة ملح
ملعقة فلفل أحمر مفروم "اختياري"
طريقة عمل صوص الشيدر:
- في حلة على النار نذوب الزبد ونضيف الدقيق ونقلب جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يغلى ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام.
- نطفئ النار ونضيف الجبن الشيدر المبشور بسرعة مع التحريك المستمر ونضيف الملح والفلفل الأحمر الحار، ويقدم الصوص بعدها.
