طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تعد البطاطا بالبشاميل من الأطعمة المُغذية التي يُفضلها الكثير لذا لما لا تُقدميها إلى أفراد عائلتك وإليكِ المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
كيلو ونصف بطاطا
نصف كيلو لبن (حليب)
نصف كوب دقيق
2 معلقة سمن
كوب سكر
مكسرات
فانيليا
طريقة التحضير:
اغسلي البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترك جانباً.
ضعي السمن فى إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه نضع اللبن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا. ثم ارفعيها من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً ثم اتركيها لتبرد وتقطع وتقدم.
المقادير:
كيلو ونصف بطاطا
نصف كيلو لبن (حليب)
نصف كوب دقيق
2 معلقة سمن
كوب سكر
مكسرات
فانيليا
طريقة التحضير:
اغسلي البطاطا جيداً ثم تسلق وتقشر وتقطع حلقات وتترك جانباً.
ضعي السمن فى إناء على النار وعليه الدقيق حتى يحمر لونه نضع اللبن مع التقليب ونضع السكر والمكسرات مع التقليب حتى يغلظ قوامه ونضيف الفانيليا. ثم ارفعيها من على النار وندهن صينية بالسمن ونضع القاع طبقة بشاميل ويليها البطاطا ثم باقي البشاميل وتدخل فرن درجة حرارته 200 درجة لمدة ساعة تقريباً ثم اتركيها لتبرد وتقطع وتقدم.
