وزير الزراعة يتفقد مركزين لتجميع الألبان بالغربية | فيديو
وقدم المهندس خالد سعدون توضيحاً لأهم الخطوات التي تتم داخل المراكز بداية من التبريد الذي يتم خلال ساعة والوصول لدرجة حرارة منخفضة لوقف نمو الميكروبات.
وأضاف ناصر النجار أن كل مركز يحتوي على ٣ تانكان بإجمالي طاقة استيعابية في اليوم من ٦٠ ل ١٠٠ طن وذلك بحسب المواسم الصيفية أو الشتوية .
وأوضح وزير الزراعة أن هذا المشروع يأتي في إطار مبادرة الرئيس لتحسين جودة مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية ، مشيدا بالإجراءات المتبعة داخل هذه المراكز ومطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء، مما يمكننا الحصول على الشهادات الدولية من أجل التصدير للخارج .
ومن جانبه أشار المحافظ أن المحافظة تستهدف وصول كل أماكن التجميع لهذا المستوى وإنتاج ألبان صحية وأمنة باستخدام التقنيات الحديثة، مضيفا أن ستصبح قطور واحدة من أكبر مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية.
جاء ذلك خلال زيارة وزير الزراعة للغربية لتفقد عددا من المشاريع في كفر الزيات وطنطا وقطور .
وبدأت الجولة بافتتاح الوحدة البيطرية بكفر الزيات والمقامة على مساحة ١٠٠ متر بإجمالي تكلفة ٩٠٠ ألف جنيه ، وتقدم كافة الخدمات البيطرية ل ٣٧ قرية من قرى كفر الزيات، حيث استمع الحاضرين إلى شرح من الدكتور حاتم أنور وكيل وزارة الطب البيطري بالغربية لمراحل إنشاء الوحدة والخدمات التي تقدمها.
وصف الفيديو :
وزير الزراعة مركزي تجميع الألبان بالغربية
الكلمات المفتاحية: محافظ الغربية..الدكتور طارق رحمي ...محافظة الغربية ...وزير الزراعة..المهندس السيد القصي
