الجزايرلي: قطاع الصناعات الغذائية ما زال صامدًا أمام الكثير من التحديات
أكد أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن هناك شراكة إستراتيجية بين الغرفة والهيئة القومية لسلامة الغذاء، لافتًا إلى أن تلك الشراكة بدأت قوية وسوف تستمر بذات القوة لتغيير واقع الصناعات الغذائية للأفضل.
وأشار إلى أن قطاع الصناعات الغذائية استطاع أن يحقق صمودا كبيرا أمام الكثير من التحديات، مشيرًا إلى أن التحدى الأكبر كان وما زال هو استمرارية القطاع وزيادة تنافسيته محليًا ودوليًا وذلك من خلال تحقيق رؤية وطنية ترتكز على عاملين أساسيين الأول هو توفير الغذاء الآمن للمستهلك وحمايته من المنتجات التي يتم تصنيعها خارج منظومة الرقابة والجودة.
وتابع: العامل الثاني هو زيادة تنافسية المنتج الغذائي المصري وتعزيز قدرته في السوق المحلي والأسواق العالمية.
وأشار إلى أن التجربة العملية أثبتت أن هذه الرؤية لن تتحقق على الأرض إلا من خلال شراكة إستراتيجية بين الغرفة والهيئة القومية لسلامة الغذاء، لافتًا إلى أن شراكة قائمة على الدعم المتبادل لتحقيق التوافق الفعلي مع الاشتراطات والمعايير العالمية لسلامة الغذاء.
واختتم: "إيمانًا منا بدور الغرفة كممثل للصناعات الغذائية، وانطلاقًا من مفهوم الدعم المتبادل فقد اتخذت الغرفة عددًا من الخطوات المحورية لمساندة جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتحقيق رؤيتها وأهدافها".
وأشار إلى أن قطاع الصناعات الغذائية استطاع أن يحقق صمودا كبيرا أمام الكثير من التحديات، مشيرًا إلى أن التحدى الأكبر كان وما زال هو استمرارية القطاع وزيادة تنافسيته محليًا ودوليًا وذلك من خلال تحقيق رؤية وطنية ترتكز على عاملين أساسيين الأول هو توفير الغذاء الآمن للمستهلك وحمايته من المنتجات التي يتم تصنيعها خارج منظومة الرقابة والجودة.
وتابع: العامل الثاني هو زيادة تنافسية المنتج الغذائي المصري وتعزيز قدرته في السوق المحلي والأسواق العالمية.
وأشار إلى أن التجربة العملية أثبتت أن هذه الرؤية لن تتحقق على الأرض إلا من خلال شراكة إستراتيجية بين الغرفة والهيئة القومية لسلامة الغذاء، لافتًا إلى أن شراكة قائمة على الدعم المتبادل لتحقيق التوافق الفعلي مع الاشتراطات والمعايير العالمية لسلامة الغذاء.
واختتم: "إيمانًا منا بدور الغرفة كممثل للصناعات الغذائية، وانطلاقًا من مفهوم الدعم المتبادل فقد اتخذت الغرفة عددًا من الخطوات المحورية لمساندة جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتحقيق رؤيتها وأهدافها".
