طريقة عمل الهريسة الدمياطى
![الهريسة الدمياطى](images/no.jpg)
الهريسة حلوى شرقية طيبة المذاق تشبه البسبوسة، ويعشقها الكبار والصغار، وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل الهريسة الدمياطي.
المكونات:-
٥٠٠ جرام سميد
٢٥٠ جرام سمنة مذابة
١٢٥ جرام سكر
٧٥ جرام جوز هند ناعم
٢٥ جرام عسل جلوكوز
الشربات :
٥٠٠ جرام سكر
٢٠٠ مللي ماء
٥٠ جرام عسل جلوكوز
رشة ملح ليمون
التزيين :
مكسرات حسب الرغبة
طريقة عمل الهريسة الدمياطى:
- علي النار نضع السكر والماء والعسل وملح الليمون ونقلب ونتركه حتي نحصل علي قوام ثقيل جدا.
- ثم في بولة نقوم بخلط السميد والسمن والجلوكوز جيدا ثم السكر وجوز الهند.
- ثم نقوم بفردها في الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج ويحمروجهها، وبعد أن تخرج تزين بالمكسرات وتسقي بالشربات وتقطع وتقدم.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل الهريسة الدمياطي.
المكونات:-
٥٠٠ جرام سميد
٢٥٠ جرام سمنة مذابة
١٢٥ جرام سكر
٧٥ جرام جوز هند ناعم
٢٥ جرام عسل جلوكوز
الشربات :
٥٠٠ جرام سكر
٢٠٠ مللي ماء
٥٠ جرام عسل جلوكوز
رشة ملح ليمون
التزيين :
مكسرات حسب الرغبة
طريقة عمل الهريسة الدمياطى:
- علي النار نضع السكر والماء والعسل وملح الليمون ونقلب ونتركه حتي نحصل علي قوام ثقيل جدا.
- ثم في بولة نقوم بخلط السميد والسمن والجلوكوز جيدا ثم السكر وجوز الهند.
- ثم نقوم بفردها في الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج ويحمروجهها، وبعد أن تخرج تزين بالمكسرات وتسقي بالشربات وتقطع وتقدم.