رئيس التحرير
عصام كامل

الشاي الأحمر.. فوائده وكيفية تصنيعه

الشاي الاحمر
الشاي الاحمر
يحتوي الشاي على فوائد صحية عديدة تعود لاحتوائه على مركبات تعزز الأنشطة البيولوجية في الجسم.

ويمكن لهذه المضادات للأكسدة وغيرها من المركبات المتوفرة في الشاي الأحمر أن تقلل الالتهابات في الجسم، وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما تزيد تلك المركبات أيضاً من عملية تحلل الدهون، وتخفض تراكم الدهون من خلال الحد من نمو الخلايا الدهنية.


يصنع الشاي الأحمر من خلال تجفيف أوراق الشاي بعد قطفها، ومن ثمّ تعريضها للتخمير مما يُعطي الشاي نكهةً أقوى، ولوناً داكناً أكثر.

ويحتوي هذا الشاي على أكثر كمية من الكافيين، كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، والتي تعد من أبرز المركبات المتوفرة في الشاي الأحمر.

الجريدة الرسمية