أعراض مرض النقرس وأفضل نظام غذائي للعلاج
يعد مرض النقرس أحد الالتهابات التي تصيب المفاصل، نتيجة ارتفاع نسبة أملاح اليوريك أسيد بالجسم، ويسبب آلامًا شديدة في المفاصل بشكل عام، وفي قاعدة إصبع القدم الكبير بشكل خاص، وهو ما تفشل المسكنات المعتادة على مواجهته، ويرتبط مرض النقرس بشكل مباشر بما نتناوله من أطعمة، فهناك أطعمة ومشروبات تزيد من أعراضه، وأطعمة ومشروبات تعالجه.
ويؤكد الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، أن أهم وأبرز أعراض النقرس، هو الشعور بآلام شديدة في المفاصل بشكل عام، وفي قاعدة إصبع القدم الكبير تحديدًا، ويزداد الألم، مع تناول بعض الأطعمة.
ويستعرض دكتور أحمد في السطور التالية، أهم الأطعمة والمشروبات، التي يجب أن يتناولها مريض النقرس، وما يجب أن يتجنبه.
أطعمة ممنوعة على مريض النقرس:
- البقوليات: كالفول – العدس – اللوبيا – الفاصوليا البيضاء.
- اللحوم الحمراء والمصنعة: كالمفروم – الهامبورجر – السوسيس - اللانشون – البسطرمة – البلوبيف.
- نوعان من الخضراوات وهما: “الباذنجان – السبانخ”.
ومن الفواكه: ”المانجو - الفراولة – الجوافة.
- بعض المشروبات: كالشاي – القهوة - النسكافيه – المياه الغازية.
- كذلك المكسرات بأنواعها، إلى جانب اللب – السوداني.
أطعمة تحمي من الإصابة بمرض النقرس:
- البروتينات: ”الأسماك – الدجاج – البيض – منتجات الألبان – الجبن الأبيض”.
- الخضراوات: “الكوسة – الفاصوليا الخضراء – البامية – الملوخية – البطاطس”.
- النشويات: جميعها مسموحة “الأرز – المكرونة – الخبز – الكورن فليكس – البليلة”.
المشروبات: “الينسون – الكركديه – النعناع - القرفة – الزنجبيل”.
ويؤكد الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، أن أهم وأبرز أعراض النقرس، هو الشعور بآلام شديدة في المفاصل بشكل عام، وفي قاعدة إصبع القدم الكبير تحديدًا، ويزداد الألم، مع تناول بعض الأطعمة.
ويستعرض دكتور أحمد في السطور التالية، أهم الأطعمة والمشروبات، التي يجب أن يتناولها مريض النقرس، وما يجب أن يتجنبه.
أطعمة ممنوعة على مريض النقرس:
- البقوليات: كالفول – العدس – اللوبيا – الفاصوليا البيضاء.
- اللحوم الحمراء والمصنعة: كالمفروم – الهامبورجر – السوسيس - اللانشون – البسطرمة – البلوبيف.
- نوعان من الخضراوات وهما: “الباذنجان – السبانخ”.
ومن الفواكه: ”المانجو - الفراولة – الجوافة.
- بعض المشروبات: كالشاي – القهوة - النسكافيه – المياه الغازية.
- كذلك المكسرات بأنواعها، إلى جانب اللب – السوداني.
أطعمة تحمي من الإصابة بمرض النقرس:
- البروتينات: ”الأسماك – الدجاج – البيض – منتجات الألبان – الجبن الأبيض”.
- الخضراوات: “الكوسة – الفاصوليا الخضراء – البامية – الملوخية – البطاطس”.
- النشويات: جميعها مسموحة “الأرز – المكرونة – الخبز – الكورن فليكس – البليلة”.
المشروبات: “الينسون – الكركديه – النعناع - القرفة – الزنجبيل”.
