5 أطعمة تسبب الإصابة بالانتفاخ .. تجنبها

الانتفاخ من المشاكل الصحية التي تصيب الجهاز الهضمي، وتسبب شعور بعدم الراحة، لانتفاخ البطن بالغازات المزعجة، وهناك الكثير من الاطعمة التي تسبب هذا الانتفاخ، كما أن هناك أطعمة أخرى يمكنها علاج الانتفاخ، وطرد الغازات من البطن، وهو ما يجب الالتفات له عند اختيار الأطعمة التي نتناولها.

وتؤكد الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك مجموعة من الأطعمة يمكنها أن تسبب الانتفاخ، والتي نوضحها في السطور التالية، مع استعراض بدائلها.

القمح
يسبب الجلوتين الموجود في القمح للبعض الكثير من المشكلات في الهضم، وأهمها الانتفاخ.

وعلى الرغم من أن القمح يدخل في جميع الأطعمة المخبوزة تقريبًا، إلا أن هناك بدائل خالية من الجلوتين مثل الشوفان والكينوا ودقيق جوز الهند ودقيق اللوز.


الفاصوليا
على الرغم من أن قيمتها الغذائية عالية، لما تحتويه من البروتينات والألياف والكربوهيدرات الصحية، إلا أنها تحتوي أيضًا على نوع من السكر الذي تخمره بيكتيريا الأمعاء، وتسبب الانتفاخ والغازات، لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي.

ولتقليل التأثير المزعج للفاصوليا؛ لابد من نقعها في الماء، قبل طهيها، أو التقليل من تناولها، واستبدالها، بأي حبوب أخرى أو باللحوم.



منتجات الألبان
تعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم والبروتينات، إلا أن ما تحتويه من اللاكتوز، يسبب الانتفاخ والغازات، للبعض ممن يعانون من حساسية اللاكتوز.

ويمكن استبدالها بمنتجات الألبان الخالية من اللاكتوز، كحليب الصويا واللوز والأرز وحليب جوز الهند.



الشعير
وهو من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي قد تسبب عدم الراحة والانتفاخ للبعض، كما أنه يحتوي على الجلوتين، الذي يتحسس له البعض.

ويمكن استبدال الشعير، بالشعير المكرر أو الحبوب الأخرى مثل الشوفان.


المشروبات الكربونية
تحتوي على كميات هائلة من غاز ثاني أكسيد الكربون، كالمشروبات الغازية، والتي تسبب التقلصات والأوجاع.

ويفضل استبدالها بشرب الماء العادي أو عصائر الفواكه الطبيعية، أو الشاي والقهوة.