طريقة عمل سمك الماكريل في الفرن

اذا كنتِ ترغبين في الحصول علي طريقة جديدة لعمل سمك الماكريل في الفرن عليكِ بتنفيذ هذه المقادير من خلال التالي : 


المقادير : 

1 كيلو سمك ماكريل

2 معلقة كبيرة ثوم مفروم

نصف كوب عصير ليمون

ربع كوب بقدونس مفروم

ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة

ملح

كمون

شطة

بهارات السمك 

الزيت 


طريقة التحضير : 

يغسل السمك جيداً، وينظف من الداخل والخارج.

يوضع الثوم في بولة، ويضاف إليه البقدونس والكزبرة وعصير الليمون، ويخلط جيداً.

يتبل بالملح والكمون والشطة والبهارات، ويخلط مرة أخرى.

يدعك السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويترك فيها لمدة ساعة.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

يرص السمك في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.

يخرج من الفرن، ويوضع في طبق التقديم.