طريقة عمل سلطة البقوليات

طبق السلطة يجب أن يقدم يوميا على مائدة الطعام لتقوية مناعة أفراد الأسرة، ولكن يفضل تجديده يوميا لتشجيع الكبار والصغار على تناوله.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل سلطة البقوليات.

المكونات:-

كوب فاصوليا حمراء مسلوقة
كوب حمص مسلوق
كوب ذرة صفراء 
ربع كوب عصير ليمون
٢ ملعقة كبيرة بقدونس 
٢ فلفل ألوان مكعبات
ثمرة فلفل رومي أخضر مكعبات 
ثمرة بصل أخضر مكعبات
حبة أفوكادو مكعبات   
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون 
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة زعتر 

طريقة عمل سلطة البقوليات:-

- نقوم بخلط الفاصوليا والذرة والحمص والبقدونس والفلفل الالوان والبصل والأفوكادو.

- ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والزعتر ونقلب جيدا ثم تقدم بعدها.