طريقة عمل خلية النحل بالدجاج من الشيف عظيمة

خلية النحل أكلة لذيذة، تقدم كحلو وحادق، وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها بالحشوات المختلفة.

وتقدم الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل خلية النحل بالدجاج.

المكونات:-

نصف كيلو من عجينة العشر دقائق.

الحشوة :
4 قطع صدور دجاج مسلوقة ومقطعة ناعم.
بصلة مفرومة ناعم.
فص ثوم مفروم.
ثمرة فلفل رومي مفروم ناعم.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة مرق دجاج بودر.
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل.
ملعقة كبيرة جبن كريمي.
جبن شيدر مكعبات حسب الرغبة.
نصف كوب جبن مودزاريلا مبشور.
بيضة للوجه.

طريقة عمل خلية النحل بالدجاج:-

1. قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً.
2. ادهني يديك بالزيت، واصنعي كرات من عجينة العشر دقائق، بالحجم الذي ترغبين به.
3. افردي الكرات بحيث تبقى على شكل دائرة ومن ثم قومي بحشوها وتشكيلها، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، و رصي الكرات ببعضها لتصبح مثل خلية النحل.
4. ادهني الكرات بالبيض وزينيهم بالسمسم. 
5. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو عند احمرارها من الأسفل.
6. ثم قومي بإشعال الفرن من الأعلى لتتحمر الخلية من الوجه، وتقدم بعدها.