4 نصائح لشراء وتخزين المانجو بطريقة سليمة

المانجو من فاكهة الصيف اللذيذة التى تحرص ربات البيوت على تخزينها فى الفريزر كل موسم لتناولها طوال العام.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، 4 نصائح لشراء وتخزين المانجو:-

1- عند شراء المانجو يجبالتأكد من عدم وجود، البقع السوداء أو تلون على الجلد.

2- رائحة المانجو عند الشراء دليل على أنها ناضجةوطيبة.

3- يمكن الإحتفاظ بالمانجو الناضجة في درجة حرارة الغرفة بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، لمدة 2-3 أيام..

4- أما تحفظفى الثلاجة لمدة أسبوعين.

5- عند التخزين، يتم تقشير المانجو وتقطيعها، وحفظها فى أكياس نظيفة وتوضع فى الفريزر، ويتم حفظها لمدة 6 أشهر.