التموين: تقليل وزن الرغيف وفر العملة الأجنبية.. واستهلاك القمح انخفض 100 طن شهريا

قال المهندس ياسر توفيق، رئيس قطاع الاستلام والتخزين بوزارة التموين، إنه تم إنشاء 35 صومعة خلال 6 سنوات بسعات تخزينية كبيرة مثلت طفرة للحفاظ علي الحبوب، لافتًا إلي أن نسبة الفاقد من الحبوب كان يصل الي مليون طن والصوامع الجديدة قللت هذه الخسائر.

وأضاف توفيق خلال حديثه بقناة "إم بي سي مصر" أن استهلاك القمح انخفض 100 طن شهريًا بعد متابعة توصيل الخبز لمستحقيه، لافتًا إلي أن حجم الإستهلاك الشهري من القمح بعد منظومة الخبز الجديدة وصل الي 800 طن.


وأكد أن تقليل وزن رغيف الخبز ساهم في توفير القمح المستورد والحفاظ علي العملة الأجنبية.