طريقة عمل ترافلز الشوكولاتة المقرمشة من مطبخ الشيف آسيا

في هذا الجو الحار، ومع الإجازة الصيفية، تحاول كل أم أن تدخل السعادة على قلوب أبنائها، خاصة الأطفال الصغار، وذلك بعمل أصناف من الحلويات لهم،
بنفسها في البيت، وأحيانا تجعلهم يشاركونها في عملها؛ لتدخل جوا من السعادة والبهجة على قلوبهم، وتكسر جو الملل.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل ترافلز الشوكولاتة المقرمشة اللذيذ.

المكونات :

200 جرام شوكولاتة  
90 جرام زبدة
3 أكواب حبوب الأرز (حبوب الإفطار )
200 جرام شوكولاتة بيضاء
كيس إم آند إم للتزيين

طريقة التحضير :

تقطع الشوكولاتة لقطع صغيرة، ثم تمزج مع مكعبات الزبدة وترفع على النار.

ما إن تندمج الشوكولاتة بالزبدة ترفع من على النار، ثم تمزج مع حبوب الأرز.

يخلط الكل جيدا ثم باستخدام معلقة الآيس كريم، يشكل على شكل كرات متساوية.

تترك بالثلاجة لترتاح مدة 45 دقيقة.

تذاب الشوكولاتة البيضاء، ثم تغطس كرات الأرز المقرمشة بالشوكولاتة وتزين بحبات الإم آند إم.