طريقة عمل "على نازك" | فيديو
قدم برنامج "على نار هادئة" المذاع عبر فضائية قناة "ten" ، طريقة سهلة وبسيطة قدمتها الشيف "غفران كيالي" لعمل على نازك.
مقادير عمل"على نازك" مع الشيف غفران كيالي :
كيلو باذنجان مشوي
اربع إلى خمس ملاعق كبا ر طحينة
ملعقة كبيرة ونصف زبادي
بابا غنوج
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة الى ملعقتين كبار عصير لمون
