طريقة عمل مربى قرع العسل

مربى قرع العسل من أنواع المربى المميزة وهى غير منتشرة وغير معروفة، وعادة تحضر بالمنزل، حيث يعشقها البعض وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل مربى قرع العسل.

المكونات:-

كيلو قرع عسل مكعبات
2 حبة ليمون معصور
كيلو جرام سكر
كوب عصير برتقال

طريقة عمل مربى قرع العسل:-

- في قدر كبير على نار هادئة، أضيفي القرع ثم ضعي فوقه السكر، وعصير الليمون، وعصير البرتقال، واتركيهم على نار هادئة حتى يلين القرع وينضج تماما.

- ثم ارفعى المربى من على النار بعد أن تنضج جيدا، واتركيها تهدأ وتبرد.

- بعدها ضعي المربى في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق. واحفظيها في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.