موس الشيكولاته والنعناع تحلية لذيذة وسريعة من مطبخ الشيف آسيا

تحرص كل ست بيت أن تقدم لأفراد أسرتها صنفا من الحلويات كتحلية في المساء، وبعد تناول وجبة الغداء، وفي هذا الجو الحار، يحتاج الجميع لتحلية مثلجة ولذيذة، كما تحتاج ستات البيوت لوصفات سهلة وسريعة، وغير مكلفة، حتى يستمتع الجميع بها.
 
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، وصفة سهلة وسريعة جدا لمثلجات منعشة في حر الصيف، ستدخل السعادة على كل أفراد الأسرة. 

المكونات :
500 ملل كريمة خفق سائلة
400 جرام شيكولاته دارك
كوب سكر
أوراق نعناع طازج
ملعقة صغيرة فانيليا
اختياري ( 2 م ك جبن كريمي )
رشة ملح


الطريقة:
من قبل التحضير بليلة، ننقع النعناع بالكريمة، (أوراق النعناع مع 300 ملل كريمة)، وتترك طول الليل بالبراد مغطاة.

في يوم التحضير، تسخن باقي الكريما، ولا تتركيها تغلي أبدا.

كسري قطع الشيكولاته، وامزجيها مع الكريمة حتى تذوب تماما، وتحصلي على جناش كريمي.

يترك الجناش حتى يبرد.

تصفي الكريما المبردة من النعناع، وتخفق مع السكر والجبن الكريمي والفانيليا والملح، حتى تصبح كريم شانتيه.

نمزج الكريمة المخفوقة، مع الجناش جيدا وبهدوء، حتى تحصلي علي موس ناعم.
 
يترك ليبرد بالثلاجة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم .