آيس كريم الزبادي بنكهة الليمون من مطبخ الشيف آسيا

في هذا الجو الحار يحتاج الجميع لأكلات منعشة، ولذلك يلجأ الجميع للمثلجات، كالآيس كريم والتشيز كيك، والأكلات التي تؤكل مثلجة، كالأرز بالبن، وتحاول كل ست أن تصنع لأفراد أسرتها مختلف عن وصفات تكون سهله وسريعة لمثلجات منعشة في حر الصيف.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل آيس كريم الزبادي بنكهة الليمون. 

المكونات :
2 كوب زبادي قليل الدسم
3/4 كوب عصير ليمون فريش
ملعقة كبيرة بشر ليمون
كوب سكر
رشة ملح

للتقديم :
فاكهة حمضية ، مثل الفراولة ، التوت


الطريقة
نجهز وعاء عميق، ونضيف كل من عصير الليمون ، البشر ، السكر ، الملح ، الزبادي، ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات .

نصب المزيج في وعاء صالح لدخول الفريزر، ويمكن أيضا وضعه في ماكينة الآيس كريم لفترة قبل تفريزه.

في حالة وضعه بالفريزر، يترك لمدة 6 ساعات على الأقل .
يوضع في ماكينة الآيس كريم (ويتبع خطوات التحضير حسب الماكينة).