طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج
![سيخ شاورما الدجاج](images/no.jpg)
سيخ الشاورما أكلة مميزة يتم تناولها فى المطاعم، ولكن تحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بأقل التكاليف.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج.
المكونات:-
صدور دجاج شرائح كاملة
كوب زبادي
كمون
زعتر
روزماري
بابريكا
بصل بودر
ثوم بودر
صويا صوص
مستردة
عصير ليمون
زيت
ملح وفلفل أسود
أعواد خشبية
طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج:-
- في بولة نقوم بوضع الزبادي وكمون وزعتر وروزماري وبابريكا وبصل بودر وثوم بودر وصويا صوص ومستردة وعصير ليمون وزيت وملح وفلفل أسود ونقلب جيدا.
- ثم نضيف صدور الدجاج ونترك التتبيلة ليلة كاملة.
- ثم في اليوم التالي نقوم بوضع طاجن صغير وتثبيت قطعة بطاطس وادخالها به، واقفاله بورق الفويل ووضع ٢ عود خشبي فوقه.
- ثم نضع شرائح الدجاج ثم نضع الطاجن الصغير داخل صينية الفرن وندخله الفرن ويقطع ويقدم.