طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج

سيخ الشاورما أكلة مميزة يتم تناولها فى المطاعم، ولكن تحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بأقل التكاليف.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج.

المكونات:-

صدور دجاج شرائح كاملة
كوب زبادي
كمون
زعتر
روزماري
بابريكا
بصل بودر
ثوم بودر
صويا صوص
مستردة
عصير ليمون
زيت
ملح وفلفل أسود 
أعواد خشبية

طريقة عمل سيخ شاورما الدجاج:-

- في بولة نقوم بوضع الزبادي وكمون وزعتر وروزماري وبابريكا وبصل بودر وثوم بودر وصويا صوص ومستردة وعصير ليمون وزيت وملح وفلفل أسود ونقلب جيدا.

- ثم نضيف صدور الدجاج ونترك التتبيلة ليلة كاملة.

- ثم في اليوم التالي نقوم بوضع طاجن صغير وتثبيت قطعة بطاطس وادخالها به، واقفاله بورق الفويل ووضع ٢ عود خشبي فوقه.

- ثم نضع شرائح الدجاج ثم نضع الطاجن الصغير داخل صينية الفرن وندخله الفرن ويقطع ويقدم.