طريقة عمل عجة مشبعة مناسبة للدايت

تفنن خبراء الطهى فى تقديم أكلات الريجيم التى تسمح لمتبعى الدايت بتناول الطعام الشهى دون خوف أو حرمان، خلال فترة الدايت، ما يشجعهم على استكمال الدايت بكلسهولة.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل عجة مشبعة مناسبة للدايت.

المكونات:

كوب شوفان خشن
2 كوب فلفل ألوان مقطع
3 بيضات
2 بياض بيض
بصلة مفرومة
كوب جبن فيتا
نصف كوب لبن
4 ملاعق كبيرة بذر كتان
ملعقة كبيرة زيت
بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسمر
طبق سلطة

طريقة عمل عجبة مشبعة مناسبة للدايت:-

- ضعي الزيت والبصلة المفرومة في طاسة وتشوح جيداً ثم نضيف الفلفل الألوان والملح والفلفل الأسمر مع التقليب جيداً.

- اخلطي البيض واللبن جيداً ثم ضيفي بياض البيض والفلفل الأسود واخفقيهم مع بعض جيداً.

- ضيفي الشوفان وبذر الكتان والبقدونس والجبنة الفيتا إلى البيض المخفوق مع التقليب جيداً إلى أن تذوب الجبنة.

- في طاسة محكمة الغلق أو صينية ضعى الفلفل الألوان والبصل ثم نضيف الخليط السابق فوقه وتترك على النار وعند اقتراب النضج غطيها بجبنة مبشورة واتركيها لتسييح وتؤكل ساخنة.