شعبة المخابز بتجارية الإسماعيلية تناقش تعديلات منظومة الخبز
عقدت شعبة المخابز ، اليوم الأحد ، بمقر الغرفة التجارية بالإسماعيلية ، اجتماعًا موسعًا برئاسة إبراهيم خميرة نائب رئيس مجلس الإدارة ، وبحضور وكيل وزارة التموين بالإسماعيلية حامد إبراهيم ، ومحمد السيد مدير عام الغرفة التجارية ، وذلك لطرح التعديلات الجديدة لمنظومة رغيف الخبز والتكلفة ، ومدى التزام المخابز بالإسماعيلية بالتطبيق ومناقشة أيضا السلبيات التي يجب سرعة التفاعل معها وتعديلها .
وقال حامد إبراهيم وكيل أول وزارة التموين بالإسماعيلية أن هناك جهدا كبيرا للمخابز داخل الإسماعيلية من ناحية شكل رغيف الخبز والمواصفات ، وأكد أنه يمر بنفسه على المخابز ويقوم بتصوير فيديوهات وإرسالها لوزارة التموين ، والإسماعيلية من المحافظات التي التزمت التزاما كاملا وطبقت المنظومة.
وأضاف أنه سيتم مراعاة مطالب بعض أصحاب المخابز بالنسبة لمواصفات الدقيق والأجولة الفارغة التي تستخدمها بعض المطاحن وتكون غير مطابقة للمواصفات ولا بد أن تكون حسب المواصفات المتفق عليها حتى لا تهدر من الدقيق.
واستمع أيضًا إلى شكوى بعض أصحاب المخابز الصغيرة التي تحصل على أقل من خمسة أجولة دقيق بتعديل المصروفات لأن الخمسة أجولة غير موفية لهم في عملهم وإنتاجهم وأرباحهم .
وتم الاتفاق على عقد لقاء آخر في نهاية هذا الأسبوع لمناقشة لائحة الجزاءات والعقوبات الجديدة الواردة بالتوجيه الوزاري رقم 37 والصادر في 8 اغسطس وطالبوا بإعادة دراسته حتى يتم رفع الظلم والضرر على أصحاب المخابز بالمحافظة والمحافظات الأخرى.
وكانت وزارة التموين والتجارة الداخلية قد أصدرت يوم الإثنين الماضي، قرارا بشأن تحديد تكلفة إنتاج جوال الخبز المدعم، إضافة إلى تخفيض وزن رغيف الخبز البلدي المدعم.
