طريقة عمل ميت لوف بالخضروات

تهتم ربات البيوت بتقديم الأكلات الخفيفة والمغذية لأفراد الأسرة فى فصل الصيف، ما يساعدهم على مقاومة حرارة الطقس.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل ميت لوف بالخضروات.

المكونات :-

٥٠٠ جرام لحم مفروم 
كوب ونصف بقسمات مطحون او شوفان ناعم
بصلة متوسطة
٣ فصوص ثوم 
2 ملعقة كاتشب
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 
بيضة
زعتر
روزمارى
زنجبيل
بهارات 
قرفة
ملح وفلفل

ملعقة زيت لدهن الصنيه
الحشو
2ملعقة مستردة
نصف كوب جزرمبشور

طريقة عمل ميت لوف بالخضروات:-

- سخني الفرن على حرارة متوسطة ٢٠٠.

- اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.

- ثم ضعي الخليط على ورق زبدة اوكيس بلاستيك.

- ويفرد الخليط ثم يدهن بالمستردة ويوضع عليه الجزر ثم يلف مثل السويس رول ويغلق الجوانب.

- ويوضع في قالب الكيك أو الخبز المدهون بالزيت ، واضغطي جيداً بصوابعك ثم ادهنيه بمعلقة اخري من الكاتشب.

- ادخلي القالب الفرن حوالي ٣٠-٤٠ دقيقة وعندما تقدميه يجب ان يقطع وهو بارد حتى لايفتت.