التموين: ٦ مميزات لتطبيق منظومة الخبز الجديدة

قرارات جديدة اتخذتها وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن تطبيق منظومة الخبز الجديدة.

تعتمد المنظومة الجديدة على إعادة احتساب تكلفة إنتاج الجوال الواحد، لترتفع من ٢١٣ جنيها إلى ٢٦٥ جنيها للچوال الواحد.

  وتم الإتفاق على إعادة احتساب معدل إنتاجية الچوال لينتج كميات أزيد من الخبز لترتفع الى ١٤٥٠ رغيفا بدلاً من ١٢٥٠ رغيفا فى الچوال الواحد. مع نقص وزن رغيف الخبز إلى ٩٠ جراما بدلا من ١١٠ جرامات.

وأوضحت وزارة التموين أنه بتطبيق هذه القرارات الجديدة من شأنها تحقيق المنافع الآتية:

ضمان جودة ومواصفات الرغيف أياً كان نوعه.

الحفاظ على سعر رغيف الخبز ثابت كما هو 5 قروش للمواطن المصري. المحافظة على حصة وكمية الخبز المخصصة للمواطن 5 أرغفة في اليوم الواحد.

إعطاء أصحاب المخابز تكلفة حقيقية للإنتاج.

التأمين على كافة العاملين بالمخابز.

رفع كفاءة الرقابة بحيث أصبح نقص الوزن يتم العقاب عليه بالسعر الحر..  ومضاعفة العقوبة والغرامة بما يحافظ على أموال الدعم.



يذكر أن المخابز البلدية والتى يصل عددها إلى ٣٠ ألف مخبز تنتج يومياً يقرب من ٢٥٠-٢٧٠ مليون رغيف فى اليوم.

وأكدت وزارة التموين أن رغيف الخبز المدعم المصري هو الأقل سعرًا على المستوى العالمي، كما أنه من ضمن المخبوزات الأفضل من حيث القيمة الغذائية..

وأشارت إلى استمرار تحمل الدولة ممثلة فى وزارة التموين لفرق التكلفة الإنتاجية لرغيف الخبز الواحد والتى تصل لأكثر من (50 قرشا)، وكذلك المحافظة على نفس الكميات المتوفرة للمواطن المصرى يومياً.