عقوبات التموين على أصحاب المخابز في حالة عدم الالتزام بالمواصفات الجديدة للخبز

أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية عدد من التوجيهات الوزارية بشأن تشديد الرقابة على كافة المخابز ورفع درجة التوعية لديهم بأهمية المحافظة على المواصفات والجودة والأوزان الجديدة المقررة واللازمة لإنتاج الرغيف البلدى المدعم مع تطبيق عقوبات وغرامات ضد المخالفين. 

وأقرت وزارة التموين عقوبات خاصة بنقص الوزن، وقالت:

- في حالة نقص وزن الرغيف أقل من 10جرام ، يتم توقيع عقوبة مساوية ، نسبة النقص في وزن الرغيف مضروب في الحصة اليومية للمخبز من الدقيق المستلم في يوم المخالفة من المطحن  بالسعر الحر.

- في حالة نقص وزن من 10جرام إلى أقل من 20جراما ، يتم توقيع العقوبة التالية:
ضعف نسبة النقص في وزن الرغيف في الحصة اليومية المستلمة من المطحن للمخبز من الدقيق بالسعر عن نفس يوم المخالفة.

- في حالة التكرار خلال شهر من تاريخ المخالفة يتم مضاعفة العقوبة . 

- أما مخالفة نقص وزن من 20 إلى أقل من 30 جرام ، يتم توقيع العقوبة التالية : 

3 أضعاف نسبة النقص في وزن الرغيف مضروبة في الحصة اليومية للمخبز من الدقيق المستلم من المطحن عن يوم المخالفه بالسعر الحر ، مع غلق المخبز لمدة شهر  .

- في حالة التكرار خلال 3 شهور من تاريخ المخالفه يتم مضاعفة العقوبة . 

- في حالة نقص وزن من 30 جراما فأكثر يتم توقيع العقوبة التالية : 

4 أضعاف نقص الوزن في الرغيف مضروب في الحصة اليومية للمخبز من الدقيق التي تم استلامها عن يوم المخالف بالسعر الحر،  مع غلق المخبز 3شهور .

- في حالة تكرار المخالفة خلال 6 أشهر من تاريخ المخالفة تضاعف العقوبة.

يذكر أنه تمت إعادة صياغة وهيكلة منظومة الخبز الجديدة بما يتناسب مع التكلفة الحالية الفعلية مع ثبات سعر الرغيف 5 قروش للمواطنين في جميع أنواع الخبز البلدي.

ويتم تطبيق هذه المنظومة الجديدة اعتبارا من اليوم الثلاثاء.

وتضمن المنظومة الجديدة ، بالنسبة لإنتاج الخبز الماو، فيكون معدل الإنتاج 1450 رغيفا بوزن 90 جراما بتكلفة إجمالية 265 جنيها شاملة التأمينات الاجتماعية لعمال المخابز.

أما الخبز المجر ، فمعدل الإنتاج 1320 رغيفا بوزن 90 جراما بتكلفة إجمالية 232 شاملة التامينات الاجتماعية لعمال المخابز.